Toppings

tbs semillas girasol (remojar) • tbs semillas calabaza (remojar) • tbs nuez triturada o almendra lamina • tbs ajonjolí blanco • tbs ajonjolí negro • tsp pimienta molida • tsp Paprika • tsp Sal rosada • tsp finas hierbas (opcional)

Para la masa ver receta de arepas de coliflor y zanahoria de mi recetario • Toppings: • Queso • Salsa de tomate casera de mi recetario • Champiñones cortados en • Pimientos cortados en tiras delgadas • Finas hierbas

zanahoria cruda procesada • coliflor cruda procesada • papa cocida y hecha puré • harina de maiz precocida • huevo • Sal • Piña caramelizada de mi recetario • Queso • Jamón • Finas hierbas

coliflor cruda procesada • zanahoria cruda procesada • queso fresco/cuajada • harina de maiz • huevo • Sal • Queso • Carne desmechada • Salsa de tomate casera

almidón de yuca • se polvo para hornear • huevo • queso rallado (yo utilicé mozzarella) • leche (yo utilicé de almendras) • sal

berenjena mediana cortada en láminas longitudinales no tan delgadas • Pan rallado • Aceite de oliva • huevo • leche • Finas hierbas • sal • pimienta • peras caramelizadas y queso crema casero de mi recetario • tomate • salchichas o embutido que prefieran

Para la masa y la salsa de tomate ver en el link de mi recetario • Toppings: salchichas cortadas • Queso fresco • Finas hierbas

coliflor rallado crudo • huevo • harina de trigo • finas hierbas • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • Salsa de tomate de mi recetario • ajo picaditos • finas hierbas • Queso fresco o el queso de su preferencia • Carne de pierna de cerdo asada con sal y pimienta • Cebolla morada en tiras delgadas

Queso piccolino de pasta hilada, semiduro, semigraso • Orégano, albahaca, tomillo, pimienta negra, pimienta de cayena • Aceite de oliva • Sal

Para la masa ver receta en mi recetario • Toppings: • Champiñones salteados en mantequilla y sal • Pimientos rojo y amarillos cortados en cuadritos • Jamón cortado en cuadritos • Queso • Salsa de tomate • Orégano en polvo

Para las torticas ver receta en mi recetario • Toppings: • Cebolla cabezona blanca cortada en láminas y salteada con un chorrito de aceite vegetal, sal y una pizca de azúcar, dorar a fuego bajo, mezclar con regularidad • Queso crema casero • Queso que derrita en mi caso queso doble crema • Salsa de tomate

Para las torticas: • coliflor procesada • huevo grande • harina de maíz • mantequilla • azúcar • Sal • Para los toppings: • Queso • Jamón cortado en cuadritos • Pimentón rojo y amarillo cortado en • Salsa de piña •

Para la masa ver en mi recetario • pierna pernil de pollo grande cocida y desmenuzada • Carnes frías de su elección cortadas pequeñito y salteadas a fuego bajo, sartén tapada, hasta dorar bien • Carne molida de res salteada • cebolla cabezona blanca picadita y salteada • Queso que derrita rallado • Salsa de tomate casera, además con unas hojas de albahaca para aromatizar • mantequilla derretida con finas hierbas

Para la masa: • harina de trigo • y 1/2 de levadura activa seca • sal • azúcar • agua tibia • aceite vegetal • Para los toppings: • Salsa bbq casera de mi recetario • Carne de res y cerdo molida • Salchichón de cerdo, 2 salchichas de cerdo pequeños y 5 tajadas de mortadela de cerdo picado en trocitos pequeños • Cebolla caramelizada •

Para la masa: • plátano hartón / macho pintón rallado crudo • harina de trigo ó 1 huevo • aceite de oliva • finas hierbas • Sal y pimienta • Toppings: • Pollo cocido desmechado y cortado pequeñito • Salchichas ó embutido cortados pequeñito • Salsa de tomate • Queso que derrita

harina de trigo • leche tibia • levadura activa seca • azúcar • sal • aceite de oliva o vegetal • queso crema • mantequilla derretida • finas hierbas • pasta de ajo • de taza de queso mozzarella o cualquier queso que derrita

Para las arepas: • plátano harton o macho verde • harina de maíz amarilla • mantequilla • Sal y 1 cdta de ajo en polvo • Agua tibia • Para el puré de aguacate: • Aguacate en • vinagre blanco • Sal y pimienta • ajo en polvo • Para el topping de zanahoria: •

Para las empanadas: • harina de maíz amarillo • agua tibia aprox • aceite de oliva • Sal • Aceite para freír las empanadas • Para el relleno: • berenjena sin piel cortada en láminas • cebolla cabezona blanca en láminas • salsa soya • aceite de oliva • ajo picadito •

Para la masa: • harina de maíz precocida • agua • aceite vegetal • Sal a gusto • Para los toppings: • Calabaza mediana cortada en cubos • Para el aderezo de los cubos de calabaza: • ají molido • ajo en polvo • cebolla en polvo • tomillo y cilantro en polvo •

Para la arepa: • harina de maíz amarillo • harina de trigo leudante • margarina • azúcar • Sal • Agua tibia • Para el topping de la Arepa: • queso crema • margarina o mantequilla • pasta de ajo o ajo en polvo • miel de panela •

aguacate 🥑 • banano • cacao en polvo 🍫 • linaza molida • maca • canela • leche de almendras • galleta 🍪 de almendra triturada • arándanos 🫐 • nueces 🌰

remolacha • frutos rojos 🍒 • banano • leche de almendras • maca en polvo • cacao 🍫 • semillas de chía • nueces 🌰 • pistachos • fresas 🍓 fileteadas • semillas de girasol 🌻 • arándanos 🫐

aguacate 🥑 • banano 🍌 • cacao 🍫 • sal marina • maca • leche de almendras • Macadamias • avellanas • canela en polvo • fresas 🍓 • kiwi 🥝 • arándanos pequeños •

harina de su preferencia yo le puse harina de trigo • calabacín amarillo mediano rallado • Sal • huevo grande • Orégano en polvo • Páprika • Salsa de tomate o pasta de tomate • Queso • Calabacines en cubitos dorados • Jamón cocido cortado en cubos y salteado

Berenjena pequeña • cebolla cabezona grande cortada en rodajas y salteada con chorrito de aceite y sal • Para empanar las berenjenas: • mayonesa • mostaza • Finas hierbas y sal • Pan rallado • Toppings: • Salsa de piña • Queso de sándwich • Cebollas salteadas

pan de molde sin bordes • leche • huevos • sal • mantequilla • pollo de la víspera • Queso parmesano • Queso mozzarella • tomates chontos • vinagre • azúcar • pasta de ajo •

coliflor mediana • cebolla cabezona pequeña picada en cuadritos • huevos • harina de trigo • Sal. Pimienta. Orégano y tomillo en polvo • Toppings: Queso que funda • Tocineta cortada en cuadritos salteada previamente • Salchichas • Salsa de tomate casera

Harina de trigo • Zanahorias medianas ralladas o picadas en láminas/rodajas finas • Condimentos • Sal • Agua • Toppings lo que deseen • Salsa de tomate / queso