Tradicional

Leche • Azúcar • Fécula de maíz • Canela en rama • Esencia de vainilla • Pulpa de maracuyá • Azúcar (para la salsa) • Fécula de maíz (para la salsa) • Sal

harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • agua la necesaria ( no hay medida exacta • harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • fresas grandes trituradas con tenedor • agua la necesaria ( no hay medida exacta • harina de arroz glutinoso/mochiko • azúcar blanca • té matcha o 6 gramos de té verde • agua la necesaria ( no hay medida exacta • salsa de soja •

g • agua • azúcar morena • huevo (opcional) • sal marina • Anís en grano • queso (opcional) más la arepa pesa

Carne de Cerdo molida • cebollas medianas • pimentón • lata de mix de arveja/zanahoria • Salchicha ranchera • huevos • Miga de Pan • Curry • Ajo • Sal y pimienta

harina de maíz precocida (marca PAN es la más popular) • agua • pechuga de pollo • cebolla cabezona • aguacate/palta bien maduro • mantequilla • Sal y especias • Queso pera o mozzarella (opcional) • Mayonesa (opcional) • cebolla larga

lulos grandes • agua • hielo • panela rallada • Zumo de dos limones grandes • Leche condensada • Hierbabuena

Spaghetti • Aceite Vegetal • Ajo picado • Pimentón Rojo • Cebolla Cabezona Picada • Tomate picado • Tarro de Tomate en puré • Cilantro picado • Sal y Pimienta • Queso rallado🧀 (opcional) • Aguacate🥑 (Opcional)

manzanas (una roja y una verde) • harina de trigo • canela en polvo • polvo de hornear • sal • panela pulverizada o rallada finamente • de taza de yogur griego de vainilla • huevos • mantequilla sin sal • extracto de vainilla • ron • manzanas peladas •

cebollas cabezonas grandes • fondo (caldo) de carne o pollo • vino blanco seco (opcional) • Pimienta • Sal • Crutones o tostadas de pan • Queso parmesano • mantequilla o un chorro de aceite de oliva

Vermicelli • Panceta (guanciale o bacon) • (solo yemas) Huevos • Queso parmesano o pecorino rallado • Sal • Pimienta negra

Harina de maíz crudo • Harina precocida (Harinapan) • (finamente picado) Perejil fresco • (picadas) Cebolla larga • (picados) Ajo • (ajustar según textura) Caldo de gallina criolla • Sal • (en presas) Gallina criolla • medianas Papa pelada • Cilantro • Guascas

harina de maíz porba • harina de trigo • queso • azúcar blanca • panela rallada • leche • mantequilla • panela rallada • agua • queso blanco • cuajada • azúcar blanca

ajonjolí • sal marina

Cebolla larga • Tomates roma o para guiso • Margarina • Aceite • Sal • Ajo • Paprika • Comino • Caldo de res • Estragón • Laurel • Pimienta

pulpa de ají • toronjil • agua • aceite de oliva • vinagre blanco • tomate fresco • sal • cominos • sumo de limón maduro • orégano • pimienta picante • Azúcar morena •

panza o (callo) de res • papas criollas • cebolla mediana • tomate mediano • apio • pimentón • cilantro • Aceite para el sofrito • Sal, • comino • color • ajos •

harina • sal • azúcar • bicarbonato • levadura química (opcional) • mantequilla • huevos tamaño L • yogurt kéfir o griego • leche entera

leche • arroz • astillas de canela • Azúcar al gusto, una pizca de sal • plátanos maduros

pollo o un pollo entero • Cebolla cabezona • Cebolla larga • Tomates • Cilantro • zanahoria • papas negras grandes • plátanos verdes • Sal aliños de preferencia

pollo • arroz • salchichas rancheras • Cebolla blanca y morada • Cebollín • Pimentón verde y rojo • Zanahoria • Tomate • Ajo • Especias y condimentos de tu preferencia • Salsa de tomate

Margarina • Harina de trigo • Azúcar blanco • Huevos • Polvo de Hornear • Esencia de vainilla

leche condensada • leche evaporada • a 7 huevos • azúcar

maicena • natilla o flan sabor natural • azúcar • leche para diluir • chocolate de 400 gr • leche • galletas María • vino dulce

leche • bizcochuelo • harina • pocillo de azúcar • Canela en polvo y en lajas • pasas • Ron • sal

jamón • queso mozzarella • Polvo para pancakes de su preferencia • queso rallado • Aceite de coco o de su preferencia