Arepas de maíz rellenas de salteado de berenjenas en salsa de tomate, acompañadas de puré de aguacate...

De esas recetas que surgen en el camino, con un filete de merluza empanizado y un arroz blanco con vegetales, (en mi recetario), este puré pasó de acompañamiento a plato principal por los halagos que recibió. Un puré básico de papas (en mi recetario), colocado en un sartén amplio de teflón, una capa de salsa napolitana o salsa roja en mi recetario, queso mozzarella y queso parmesano generosamente. Acompañó ese filete de lujo, y me gané un ovacionado aplauso👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏. Con gusto se los comparto y sí lo intentan me cuentan, vamos a cocinar, entremos....😜

Plato típico colombiano, hay muchas maneras de prepararlo. Hoy te enseñaré mi forma de preparar, te aseguro que si lo haces de esta manera, disfrutarás de un exquisito chicharrón.

¿Te quedó arroz cocido y salsa de alguna pasta o guiso?Te daré una opción para que lo aproveches, fácil y deliciosa. Puedes agregarle más cosas si deseas.

Hamburguesas sencillas hechas con carne de res y acompañadas con queso cremoso. Nada condimentadas para cualquier tiempo de comida!

Les comparto unas empanadillas que prepare con una carne y pollo que me sobro del almuerzo. Las puse a congelar asta el dia siguiente. Tips( para descongelar las pones 15mnts en Horno precalentado a 170, ayuda a que no pierdan su forma) y luego si listas para sofreír. #delantaldorado #cuarentena #yomequedoenCasa

Con esta hamburguesa de lentejas, apio y zanahoria veganas podrás preparar un plato súper nutritivo y saludable gracias a los carbohidratos, proteínas y grasas vegetales que aportan los diferentes ingredientes utilizados. Además, siempre puedes variarlos a tu gusto y añadir o quitar verduras y/o especias para alterar los sabores. Te quiero enseñar con el paso, seguro te van a gustar, y si no...¡ya lo verás!

Esta belleza de Steak Tartar lo probé por primera vez, en la casa de mi querida cuñada Rosi, como abrebocas de un delicioso almuerzo y a la vez despedida de sus sobrinos canadienses de paseo por nuestra ciudad, Barranquilla. Decirles que lo amé desde el primer bocado y quería esconderme con todo y bandeja a devorármelo solita pero sé que hay que compartir y bueno, degustámos al tiempo de un buen vino y una cerveza bien helada. Preparado por sus sobrinos Phil, en compañía de su esposa Adria que en todo momento estuvo al frente de la degustación, en atenciones con los anfitriones de casa y su familia. Muy bien ❤️❤️❤️❤️❤️. Pedí logicamente la receta para compartirla con ustedes, Casa Cookpad y aquí está, espero se la gocen de principio a fin, vamos allá...!😜😜😜

Tenía antojo de hamburguesa y con este aislamiento se nos ocurrió hacerlas en casa

Níscalos con cerdo, con huevos, con arroz, al ajillos, en fin, es tan apreciado éste hongo en casa que va con todo, cada vez que hay la oportunidad de tenerlos, nos gozamos su sabor, su textura y la forma de prepararlos. Acompañados de salsa de ostras y ajos sellados, lo comparto para que lo intenten y porque no, lo compartan conmigo!

Quería experimentar cocinar comidas con sabor asiático y bueno, no está a la perfección de la asiática, diría que tiene un toque colombiano :) a mi familia le encantó, espero que lo disfruten ustedes también