Mermelada de Uchuvas

Las uchuvas son frutas silvestres que han estado en los jardines de mi mamá desde que me acuerdo... Son frutas de amor y odio pues su sabor es entre dulce y ácido, sin embargo cautivan a sus comensales!
He querido publicar esta receta porque hace parte de mis raíces.
Mermelada de Uchuvas
Las uchuvas son frutas silvestres que han estado en los jardines de mi mamá desde que me acuerdo... Son frutas de amor y odio pues su sabor es entre dulce y ácido, sin embargo cautivan a sus comensales!
He querido publicar esta receta porque hace parte de mis raíces.
Paso a paso
- 1
Por al fuego en una olla las uchuvas y el agua, esperar 5 minutos
- 2
Partir la libra de panela en tronquitos y añadir a las uchuvas
- 3
Dejar cocinar hasta que se derrita la panela y se vea una consistencia de mermelada (aquí varía según el gusto)
- 4
Envasar y dejar enfriar
- 5
Disfrutar!!!! (Este es el paso que más me gusta)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lulada Colombiana tradicional 🇨🇴 Lulada Colombiana tradicional 🇨🇴
Cuando la probé en Cali quedé fascinada 😋 el lulo es de mis frutas favoritas, tiene un ácido delicioso al paladar y unido con dulce es una explosión de sabor. Male Manrique ✨ -
Mermelada de Mora🍇 Mermelada de Mora🍇
Con su bello aspecto y su sabor entre ácido y dulce, la Zarzamora o Mora es utilizada para la elaboración de muchos postres y salsas para carnes. Sin embargo, si hay una receta con este fruto que destaca por encima del resto y esa es la de la mermelada. Para desayunar, para decorar tartas o para cocinar cualquier tipo de carne, esta mermelada es perfecta. Sigueme!! con el paso a paso y descubre cómo hacer esta deliciosa😋 mermelada de zarzamora o mora, verás que añadiremos un toque especial que lo hace irresistible. Cony Serrano -
Arroz con coco y mojarra frita #asisabecolombia Arroz con coco y mojarra frita #asisabecolombia
Este es nuestro almuerzo de hoy, inspirado en nuestras raíces costeñas#asisabecolombia Paola Boutin siccard -
Sopas de lenteja con carne Sopas de lenteja con carne
Esta deliciosa receta ha estado en mi familia desde que tengo memoria me la enseñó mi mamá♡ espero la disfrutes tanto como yo 😋 #almuerzo Lileth Patricia Álvarez Morelo -
Café dulce Café dulce
Esta receta es especial ya que me la han enseñado mis padres#caminodesabores jeyson baron -
Mermelada de Pimientos Mermelada de Pimientos
En esta oportunidad te comparto esta receta muy especial y de lo más sencilla y rica. Se trata de una deliciosa mermelada de pimiento casera que se puede usar durante el desayuno con tostadas o utilizar para elaborar recetas dulces. A modo de recomendación, tuesta una rebanada de pan, unta queso crema y encima coloca una capa de esta mermelada, queda....¡espectacular!Revisa si tienes -toda- la lista de ingredientes, ponte manos a la obra conmigo y lo preparemos juntos, aprendiendo cómo hacer esta deliciosa 😋mermelada de pimientos rojos, ¡te encantará y te sorprenderá su versatilidad!!!!#yomequedoycocinoencasa🏡#Juntosdecorazon💖#delantaldorado Cony Serrano -
Galletas de mantequilla de molde🥰 Galletas de mantequilla de molde🥰
Hola!!! Mi nombre es Ana, para muchos de ustedes que ya me conocen sea por esta red social, Instagram o tik tok. Que han estado desde el día 1, vuelvo después de casi año y medio ausente, vuelvo con toda, con recetas ricas, fáciles, rápidas, de distintos niveles de complejidad pero lo más importante con mucho amor!! Estas galletitas de mantequilla para estas épocas decembrinas son lo mejor amores! Ana Maria Suarez Jimenez -
Dulce de Guandul Dulce de Guandul
Es una tradición en la Costa Caribe, preparar dulce en Semana Santa. Pues, preparar dulce es un motivo de reencuentro con nuestros amigos, familiares; sin duda alguna los dulces en Semana, incentiva a un valor importante: COMPARTIRSi quieres rescatar este valor hermoso como el compartir, te dejo esta receta sencilla, fácil de preparar, sólo se necesita condimentarlo de mucho amor y ponerle todas las ganas para que te quede al punto. 😋Ánimo, prepara este rico dulce y comparte con tus vecinos, amigos y familiares.#mifavorita#dulce Madeleine Rada -
Mermelada de fresas Mermelada de fresas
Me encanta esta mermelada por qué queda muy ligera libre de culpita sanpleol -
Dulce de Tomate de Árbol Dulce de Tomate de Árbol
Una receta semi dulce con un toque ácido por lo que la fruta tiene este sabor, pero es una exquisitez al tomar con vaso de leche o un pedazo de queso. ana manu Arango -
Plato montañero Plato montañero
Recordando las comidas antioqueñas, el famoso bandeja paisa me faltó el chicharrón y el aguacate 🥑 para qué fuese perfecto. #amor #esperanza Agripina picón. -
Mermelada de Piña Mermelada de Piña
Un poco de dulce en tu vida hace muy bien, esta deliciosa mermelada de piña es muy fácil de hacer con ella puedes preparar muchos platos y sorprender a tus seres queridos. https://www.youtube.com/watch?v=UadUx0UpNio Lenyta Av
Más recetas
Comentarios (5)