Puré verde de espinacas
Como ya se acercan los dias más frios y va apateciendo algo caliente, me he propuesto crear unos purés de verduras fáciles para cenar rápido y sobretodo sano.
Puré verde de espinacas
Como ya se acercan los dias más frios y va apateciendo algo caliente, me he propuesto crear unos purés de verduras fáciles para cenar rápido y sobretodo sano.
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar el calabacín, la patata y las espinacas en trozos grandes.
- 2
Poner agua en un cazo y cuando empiece hervir añadir todos los ingredientes, un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- 3
Cocinar las verduras 15 minutos, luego reservar medio vaso de agua y escurrirlas.
- 4
Verter las verduras y los 2 quesitos en la batidora y batir 1 minuto.
- 5
Emplatar nuestro puré y disfrutarlo.
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