Budín de Mandarina en licuadora

Vane Pietropaoli @cook_17169495
Paso a paso
- 1
En la licuadora poner el aceite, los 3 huevos, las 2 tazas de azúcar y las 3 mandarinas (2 con cáscara y 1 pelada) cortada en cubos. Licuar todo.
- 2
Pasamos la mezcla a un bowl y añadimos las 3 tazas de harina leudante, batimos hasta integrar todo.
- 3
Ponemos la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Llevamos al horno por 40 min o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio. Dejamos enfriar y disfrutamos con unos ricos mates..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane Pietropaoli le encantará ver cómo quedó.
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