Timbal berenjena, calabacín y patata
Cena rápida y saludable!
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras en láminas y las sazonamos al gusto. Las láminas de la patata deben ser más finas que la berenjena y el calabacín porque tarda más en hacerse.
- 2
Montamos estas láminas intercalando las verduras para crear una especie de “torre”.
- 3
Añadimos el tomate frito y daditos de queso en lo alto de la torre.
- 4
Dejamos en lekué (en microondas) aproximadamente unos 10 minutos y servimos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @giselaiff le encantará ver cómo quedó.
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