Budín de coco y dulce de leche
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
Hace unos días hice una torta de coco. Pero esta vez lo hice en versión budín con otros ingredientes y me gustó mucho más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero batimos a mano la manteca que debe estar bien blanda con el azúcar. Nos queda una crema.
- 2
Añadimos primero un huevo, mezclamos bien y después añadimos el otro.
- 3
Agregamos la leche de coco e integramos.
- 4
Tamizamos la harina y juntamos con el polvo de hornear y el coco rallado. Lo añadimos a la mezcla de una sola vez e integramos.
- 5
Colocamos la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada. Y le ponemos el dulce de leche sobre el medio. Hundimos un poquito con la cuchara y tapamos que no se vea.
- 6
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados. A mi llevó 50 minutos. Es una masa muy pesada y le costó. Cuando iba 40 minutos lo bajé a 150 grados. Igual nos fijamos pinchando con palito de madera o cuchillo que salga seco. Sacamos del horno dejamos reposar 10 minutos y desmoldamos para que se enfríe.
- 7
Queda con un delicioso sabor a coco y el plus del dulce de leche además la masa es muy tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10319799
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más Recetas similares
Alfajores con Dulce de Leche
Hace muchos días tenía ganas de comerlos, así que aprovechando estos días en casa, decidí hacerlos...Me encanta esta receta porque al comerlos se deshacen en la boca🤤🤤🤤🤤#Delantaldorado #Quedateycocinaencasa
Budín🥧 de banano🍌 con bagazo de leche🍶 de coco🥥 y leche de arroz🍚🤔!!!
Este pan o budín lo hice en base a unos alfajores que preparó @soldeinvierno que tenían una pinta buenísima... me gusta la forma en que @soldeinvierno aprovecha las propiedades de las plantas y como prepara tantas delicias con ingredientes tan sencillos... mil gracias a Ella por compartir su conocimiento...
Pan coco
Panadería que se respete en Colombia, ofrece el pan coco, que es un tipo de pan dulce, muy tierno, esponjoso con gusto muy rico a coco. Esta es mi versión.
TORTA DE Tajá con Pan de Leche...!😋
Tenía que hacer el pan de leche, 3 ingredientes con chistorra, chorizo y lomo embuchado típico de Barranquilla, mi versión con fiambres pero sin harina como la torta de tajá de Valencia y me quedó estupendo, muy fácil y en poco tiempo disfrutas de un delicioso pansito, vamos y les cuento como lo hice...!#Familia😍
Torta de plátano y coco
A mí me encanta la combinación de los sabores del plátano y del coco, entonces, decidí hacer esta torta y quedó deliciosa!!!’
Mousse de dulce de leche y coco
Mousse de chocolate y coco sobre una base de bizcocho y con salsa de chocolate, delicioso.
Torta de almojábana😁
La almojábana es una preparación originaria de cundinamarca, hasta yo sé. Se realiza con harina de fécula de maíz (Maizena) y quesoLa torta la hice con ingredientes de la almojábana y otros detalles al gusto de mi familia
Arroz de tres leche y coco
En esta receta les comparto el truco del coco una forma fácil de sacarlo del caparazón que lo cubre.
Torta de banano
Esta es mi versión de la torta de banano, pero más saludable! 😃😍
Arroz con Leche de Coco 🥥🤤
Me encantó esta receta porque aparte de que es más saludable por la leche de coco, tiene algo muy importante y es que si lo guardas en la nevera 2 o 3 días no va cambiar su sabor para nada.. A comparación del arroz tradicional con leche de vaca.Esta receta queda intacta la ame. Se las recomiendo y me mandan fotico si la hacen! 😍🤩 #Finde
Torta de vainilla ajedrez♟️♟️♟️decorada en fondant rellena de dulce de leche
Esta torta fue un regalo que le hice a mi nieto en su cumpleaños y disculpen si solo les presento esta así, les cuento que cuando la hice no tenía teléfono cámara y la guardaron y eso fue lo que me mostraron de ella pero les aseguro en cualquier momento repetir una y más adelante les enseñó como preparar fondant
Tortitas con banano y dulce de leche
Es una receta ideal para toda la familia, en especial para los más pequeños.
Arroz con leche de coco
El #arrozconleche es una receta típica de muchos países y si queremos una versión vegana nada mejor que hacerlo con leche de coco. En mi canal ya tengo la receta de la leche de coco que es súper facilita de hacer. Espero te guste!
Pulpo 🐙 con Leche de Coco y Vegetales
Picado en trocitos, salteado con vegetales y leche de coco más una sazón que resalta el sabor asiático. Delicioso!! #RetoSemanaSanta
Torta de banano con queso y bocadillo. 🍌
No logro encontrar el origen de esta torta o budín, pero sí el de su ingrediente principal. El banano vino de Asia, allá se cultiva hace más de 4 mil años. Lo que sí, es que muchos tenemos claro que es una de las más deliciosas y mejores recetas para preparar cuando se es principiante. Le puse un toque más colombiano con queso y bocadillo. Confieso que definitivamente esta ha sido una de mis mejores preparaciones. #caminodesabores
Galletitas de Coco🍪
#galletasmoreno#morenomolanoPara hoy galletitas de coco
Torta casera, cubierta de arequipe
Para ser verdad, primera vez que hago una torta y en verdad me quedo riquísima, la hice con mi nieto Sebastián
Javier 
BUDÍN De CREMA Irlandésa para la hora del☕TINTO...!🤩
Este es un budín especial en todo, en sabor, en textura, en suavidad, en sácame de apuro, te hace quedar como un excelente anfitrión y lo mejor, hecho por tí Graciela Martínez para el mundo...jajajajaaj...!!! Y yo me lo cogí...! La crema irlandésa (la hice con otra versión igual de divina) me hacía y me miraba y me decía: "en que me vas a usar" hasta que dí contigo y tu budín: PERFECTO...! pecado no comerlo...! Se los dejo aquí para que se lo gocen, muy despacito porque se acaba🤩🤩, vamos a contarles como surgió...!😋
Sorbete de freijoa y banano con leche vegetal
Un sorbete de la abuela. Usualmente se toma con leche de vaca, pero en esta ocasión la hice con leche y yogur de coco. Le puedes agregar dulce aunque, para mí, es suficiente con el dulce del banano.
Galletitas con miel libres de gluten MAKALPA
Podes comerlas así o rellenarlas con lo que más te guste!
Arroz de leche con coco
¿No sabes que hacer de almuerzo? ¿Todos los días lo mismo? Pues... Con todo el cariño te enseñaré una receta riquísima, una receta para salir de la rutina ¿Te atreverías hacer algo diferente? Quizás me digas 🤭 oh, pero... ¿Este plato quedaría bien para un almuerzo? Claro que sí, esto lo puedes acompañar con una rica ensalada o un puré + pechuga a la plancha o carne asada, eso lo dejo a tu gusto, la idea es que el acompañante sea algo salado 🤭El secreto está en no dejarlo espeso, hay que tratar que quede un poco líquido, ya que esto no será para postre 🤭
Pancitos de harina de coco keto
Hice una adaptación en la cantidad. También use este molde de cupcakes pero se puede usar uno de pan.
Torta de banano con coco.🍌
Saben que soy una gran fanática de esta fruta y especialmente en su torta. Por eso he decidido hacer una variación que está tremenda!! Te invito a hacerla y que la disfrutes tanto como yo. Torta de banano sin polvo de hornear#dulce
Exquistos cupcakes de tres leche
esta receta es inspirada en esa deliciosa torta tres leche que a todos nos encanta hoy quise romper estigma y me atreví y la hice en estos súper y deseables cupcakes esta receta rindió para 12 porciones #Postrescolombia
ARROZ Con🥥COCO, Clavos y Canela...!
Ya les he publicado arroz con coco, en mi recetario, pero esta versión de clavitos y canela no la tenía publicada y me enredé y no le hice el paso a paso, pero es muy fácil y rápido de hacer. Sobretodo que ya venden el arroz saborizado a coco listo, solo seguir los pasos que vienen después. Espero les guste y lo intenten en casa, vamos a cocinar...!😋#desafío
Torta de Zanahoria
Mi versión de esta clásica pero deliciosa torta, me encanta para una tarde de onces🍰☕🍨en casa. #mitoque #juntosdecorazon #Dulce
MACARRONES DE COCO 🥥 CON CHOCOLATE ✨
Quien es amante del Coco por aquí ???.A mí me gusta de cualquier forma 😋 todo lo que tiene Coco es delicioso y si viene combinado con Chocolate ya es la combinación perfecta.Si eres amante del coco no puedes dejar de preparar esta deliciosa y sencilla receta.
PAN De Leche 7 relleno con Crema Pastelera...!
Con notas de leche condensada y aromatizado con ralladura de limón, como regalo de cumpleaños y dedicado a Graciela Martínez que hoy celebra un año más de vida, de esa vida dulce que bien lleva, junto a las personas que la quieren, acompañan y caminan con ella a su lado, mis respetos y Bendiciones, que el Dueño de la vida ilumine siempre tu camino, vamos y les cuento como lo hice...!
Una torta de esas que te dejan historia🥰🥰
Esta torta la hice con muchísimo amor para mi amiga Viki ya dándome cuenta que ella cumple años dos días antes que yo lo que más me impactó fue la cara🤔 de ella a al ver que le llegue con esta torta 👏😘🥰🥰 fue algo que la sorprendo y nos dio mucha risa por qué tantos años de amistad y nunca le le había dado una torta ps sí le regalaba galletas y otras cositas pero jamás una torta 🎂🎂😘🥰 y nos gozamos fue un rato agradable 🥰🥰 #finde
PAN🍞De Leche 3 con Granola, Coco🥥y Arándanos🍒...!
Aquí estamos de nuevo, no puedo dejar de compartirles otro pan de leche sin harinas, ni azúcar, porque esto es una maravilla, lo fácil, lo rápido, lo económico y lo sano. Esta vez con granola, coco y arándanos, un postre vale...! A lo que vinimos, y pare de contar...!😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10319799
Comentarios