#CocinaSolidaria#dominóLa cobertura blanca es crema encantada (Enchanted cream), flores y mariposas comestibles

Hola a todos/as hoy os traigo una receta de este plum cake, que es para aquellos que les gusten el contraste dulce con la acidez de los frutos rojos.Parece bizcocho pero no tiene nada que ver.Este dulce no es el típico bizcocho que conocemos, su textura es diferente, una miga muy tierna y jugosa y una corteza crujiente.A mí personalmente me gusta mucho y a de más de que está riquísimo tiene una presencia impresionante.

Esta es una receta básica que no puede faltar en nuestro recetario. Es muy fácil de preparar y así tendremos una deliciosa y chocolateada merienda que gustará a todos. ¿Quién puede resistirse a un tierno bizcocho de cholotates variados?

VÍdeo receta paso a paso pincha aquí>>> https://www.youtube.com/watch?v=wl05yx1kAfc

Esta receta de me la dio una simpática señora, dueña de la casa donde mi hija vivía en Inglaterra. En realidad no tenía el baño de chocolate, sino que la espolvoreaba con azúcar glas de color rosa.A mi me pareció que quedaría más completa con este baño de chocolate, además del azucarado y las frutas escarchadas. También le hice algunos pequeños cambios para que quede más suave.En un principio la preparaba sólo durante las navidades, pero luego comenzaron a pedírmela durante todo el año. Yo creo que es muy apropiada para el otoño o el invierno acompañada de una buena taza de té, un café con leche o un rico chocolate. (Budín ingles para Navidad)

La receta de hoy es un plum cake de ciruelas y naranja. No es porque lo haya hecho yo… pero no solo tiene buena pinta sino que está riquísimo.

Realmente delicioso, muy húmedo y esponjoso, rápido y sencillo de hacer.

La combinación de naranja y chocolate es una de las más brutales, así que si eres fan de esta mezcla, guarda ya esta receta para hacerla en casa porque vas a alucinar con el sabor y la textura que tiene☝🏼

Muy apropiado para un café o una merienda, tiene un sabor agradable y cuando te lo terminas de comer te deja un agradable sabor a limón y naranja en la boca que hará las delicias de todos.

#elgordodecookpad Estaba hojeando el libro “Pennsyvania Trail of history Cook book” y vi una receta que me gustó mucho: “English fruitcake”. Pero era para 10 o 12 personas, demasiado en estas circunstancias en que no podemos reunirnos con más gente.Por lo tanto, quedará para cuando podamos compartirla.En su lugar hice la de una amiga de mi madre y le puse frutas escarchada (abrillantadas), además de un poquito de whisky.