Secreto ibérico con miel al horno con patatas panaderas
Una receta riquísima que no tiene nada que envidiar a lo que te pongan en un restaurante , y muy fácil y sencilla.
Secreto ibérico con miel al horno con patatas panaderas
Una receta riquísima que no tiene nada que envidiar a lo que te pongan en un restaurante , y muy fácil y sencilla.
Paso a paso
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Cortamos las patatas en láminas, las echamos sal y pimienta, tomillo, ajo en polvo y un buen chorro de aceite de oliva, las removemos bien para que cojan bien el sabor de todas las especies y le echamos un vaso de vino blanco, volvemos a remover. Las metemos al horno previamente recalentado a 180 grados con calor por arriba y por abajo y las quedamos media hora.
- 2
Cuando haya pasado la media hora y hemos sacado las patatas, echamos otro poquito de vino blanco y ponemos los secretos ibéricos encima, los echamos sal y pimienta y un chorro de aceite de oliva en casa uno y lo extendemos con las manos. Lo metemos al horno 40 minutos a la misma temperatura.
- 3
Cuando han pasado los 40 minutos, los sacamos y le damos la vuelta. Los volvemos a meter 10 minutos.
- 4
Lo sacamos y lo pincelamos con miel 🍯, se mete en el horno otros 5 minutos y listo.
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