El tartar es un plato que consiste en una masa de carne o pescado crudo picado muy fino, aderezado con limón y distintos complementos aromáticos. En este caso usé para marinar el atún, salsa de soya, limón, aceite de sésamo y poca sal por la salsa de soya. Y para el aguacate, limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Es mi primera vez que preparo el tartar de atún y puedo asegurarles, está delicioso y de escándalo...! Vengan, me acompañan y se los cuento...!

Unas tortillas ligeramente picantes, con aceitunas, ajonjolí y el sabor penetrante de la soja.

Es fácil y muy saludable de preparar! Me encanta su sabor, además el atún aporta gran cantidad de vitaminas a nuestro cuerpo.

Una cena liviana y muy rica este bocadito de atún te va a encantar 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Salmón, zucchini, vegetales, ajonjolí con "solo un poquito" 👌🏼 de salsa #hoisin [mariscos], salsa #nampla & anguila 💥 en cama de tallarines de arroz ❤️

Reemplacé la nori por las hojas de calabacín para enrollar un palito de aguacate tierno y un tempura de queso costeño, de mi tierra, barnizadas con aceite de ajonjolí y cubiertas con esta gustativa semilla de sésamo o ajonjolí que le aporta crocancia y un sabor especialísimo.En una cama de bechamel saborizada con cebolla y ajo picados y unas notas de paprika española sazonada con salsa de soya obscura.El resultado, hacerlo para probarlo, disfrutar!!!

Hoy preparamos Robalo en salsa de soya. papas francesas con pimienta y limón acompañados de ensalada de pepino y tomate

Sobre fideos de arroz salteados en aceite de ajonjolí y salsa teriyaki casera, en mi recetario está, pero vale igual con la comercial que son muy buenas y muy práctica. Ideal para días de guardar en Semana Santa, les cuento como lo hice.😋

En plan dieta que mejor que este montadito vegetal ( en mi recetario) sobre un atún rallado en agua con gotas de limón. Para almorzar o cenar, una vez hechos los montaditos, reservas en la nevera y en par minutos tienen un almuerzo rápido, nutritivo y rápido de hacer. Se los cuento...!