Flan de miel con bizcocho en vasitos

Hola amigos♡,hice unos FLANES DE MIEL CON BIZCOCHO EN VASITO🍮🍯. Si te gusta el flan este te encantara y si además eres de esas personas a las que no le agrada el sabor a huevo, estos flanes son ideales para ti, ya que el toque de la miel lo disimula por completo. Así que te los recomiendo.
Flan de miel con bizcocho en vasitos
Hola amigos♡,hice unos FLANES DE MIEL CON BIZCOCHO EN VASITO🍮🍯. Si te gusta el flan este te encantara y si además eres de esas personas a las que no le agrada el sabor a huevo, estos flanes son ideales para ti, ya que el toque de la miel lo disimula por completo. Así que te los recomiendo.
Paso a paso
- 1
Los vasitos que he utilizado son de cristal tienen una capacidad de 200ml
- 2
Lo primero es hacer el caramelo líquido, para ello pondremos un cazo al fuego y le añadiremos el azúcar y el agua. Sin remover ni nada lo dejaremos hasta que se convierta en caramelo. Dependiendo de como te guste pues lo dejas más rubio o más oscurito, eso ya depende de ti. Lo incorporaremos a los vasitos elegidos. Reservamos.
- 3
Para hacer la parte del flan pondremos en un bol los huevos y la yema, el azúcar, la miel y el brandy. Removemos muy bien hasta que este todo integrado.
- 4
Seguidamente le añadiremos la leche caliente (a 60ºC) y volveremos a remover.
Colaremos la mezcla para retirar cualquier impureza del huevo y la espuma que se ha generado de batir. Reservamos la mezcla. - 5
Para la parte del bizcocho pondremos en un bol el huevo, el azúcar y la miel, removemos muy bien para que se integren.
- 6
Pondremos este bol al baño maría (el agua no debe estar hirviendo) para que el azúcar se disuelva completamente. Cuando metamos el dedo en la mezcla y ya no notemos el azúcar, lo vamos a batir con una varilla eléctrica hasta que se blanquee la masa por completo y quede esponjosa.
- 7
Añadiremos la harina previamente tamizada y removeremos con movimientos envolventes hasta que se integre
- 8
Rellenamos los vasitos con la mezcla del flan hasta un poco más de la mitad dejando hueco suficiente para añadirle encima la mezcla del bizcocho.
A continuación le añadimos dos cucharadas de la mezcla del bizcocho procurando no meter la cuchara, ni mezclarlo con el flan. Solo deja que la mezcla se deslice por la cuchara hasta caer sobre el flan. - 9
Hornear al baño María a 160ºC unos 35/40 minutos sin aire con calor arriba y abajo.
- 10
Una vez horneados los sacamos del horno y los dejaremos enfriar a temperatura ambiente, después los meteremos en el refrigerador al menos 3/4 horas ó hasta que estén bien fríos. Enjoy 😋!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Flan al caramelo con bizcocho Flan al caramelo con bizcocho
Flan con trozos de bizcochos y al servir se decora con guindas y caramelo de fresas. Rosa -
Flan de vainilla con bizcochos de nata y chocolate Flan de vainilla con bizcochos de nata y chocolate
Flan de vainilla con bizcochitos de nata y chocolate a los aromas de cítricos. Aquí solo me queda decir, que bien fresco esta espectacular por la combinación de sabores y aromas. Alexis Urrutia -
-
Flan de café con base de bizcocho Flan de café con base de bizcocho
Este flan de café me inspiró a probar cosas nuevas y experimentar con la cocina Marta Trenado Grau -
Flan de Bizcocho Flan de Bizcocho
Muy fácil de prepara y queda delicioso!! Las dulces tentaciones de Marlen -
Flan japonés monstruoso con bizcocho Flan japonés monstruoso con bizcocho
Una mezcla de flan con bizcocho y caramelo que nosotros usamos para #Halloween y otras fiestas al ser un postre en vasito #1receta1árbol #mirecetario @foodstopistas -
Bizcocho de flan, canela y caramelo Bizcocho de flan, canela y caramelo
Para comenzar el finde dándole un toque dulce os propongo un bizcocho, muy sencillo de hacer, esponjoso, con un gran aroma y mucho sabor. Es casi, casi como comer un flan pero en formato bizcocho. Ptega -
flan de bizcocho de chocolate flan de bizcocho de chocolate
receta de un buen amigo que me hizo este flan el dia de mi cumpleaños y me gusto mucho y la he vuelto hacer ,para repetir esta esquisitez!!! Celia -
Flan de limón con bizcochos Flan de limón con bizcochos
Hacia tiempo que no hacia un pastel fresco de limón. He introducido nuevos ingredientes, ha salido muy bueno. No es nada pesado por lo que se repite facilmente.Este flan es muy económico ideal para la crisis, su precio es aproximadamente de 2 euros o 2,50. carme castillo -
Bizcocho de yogur y flan Bizcocho de yogur y flan
Vamos con un bizcocho para merendar. Es muy sencillo de hacer, con un ligero toque a flan, esponjoso e ideal para acompañar un café, un chocolate, un vaso de leche,... Yo lo cubrí con chocolate, pero si no lo hacéis sigue estando riquísimo. Ptega
Más recetas
Comentarios