Este delicioso y riquisimo plum-cake lo he hecho con un toque de café descafeinado y un chupito de anís.

Ya tenemos días otoñales y en casa hemos comenzado a consumir otros alimentos más adecuados con la temporada.Como por ejempla más variedad de frutos secos, y semillas. Por ello he preparado un plum cake de frutos secos y semillas.

¿Te gusta el chocolate?Pues entonces éste pastel te va a encantar, queda muy esponjoso, suave, y un sabor a chocolate delicioso.

Un bizcocho húmedo de zanahorias, chocolate y nueces que te quitará el sentio'.

Recién llegada del hospital, he querido preparar un bizcocho para merendar. En mi recetario tengo bizcocho de plátano y chocolate, este he puesto nueces y modificado. Porque no lleva mantequilla ni aceite de oliva. Lleva leche de Soja y mantequilla de soja.

VÍdeo receta paso a paso pincha aquí>>> https://www.youtube.com/watch?v=wl05yx1kAfc

#elgordodecookpad Estaba hojeando el libro “Pennsyvania Trail of history Cook book” y vi una receta que me gustó mucho: “English fruitcake”. Pero era para 10 o 12 personas, demasiado en estas circunstancias en que no podemos reunirnos con más gente.Por lo tanto, quedará para cuando podamos compartirla.En su lugar hice la de una amiga de mi madre y le puse frutas escarchada (abrillantadas), además de un poquito de whisky.

Realmente delicioso, muy húmedo y esponjoso, rápido y sencillo de hacer.

#mirecetarioDesde que vi esta receta tenía muchas ganas de hacer este Plum Cake. Un bizcocho tierno, jugoso con un rico corazón de chocolate. Un bizcocho de lujo os lo aseguro!!!

Esta receta de me la dio una simpática señora, dueña de la casa donde mi hija vivía en Inglaterra. En realidad no tenía el baño de chocolate, sino que la espolvoreaba con azúcar glas de color rosa.A mi me pareció que quedaría más completa con este baño de chocolate, además del azucarado y las frutas escarchadas. También le hice algunos pequeños cambios para que quede más suave.En un principio la preparaba sólo durante las navidades, pero luego comenzaron a pedírmela durante todo el año. Yo creo que es muy apropiada para el otoño o el invierno acompañada de una buena taza de té, un café con leche o un rico chocolate. (Budín ingles para Navidad)