Comida saludable :)

Desde hace un tiempo, comencé a ver diferentes opciones de papas. Estas, las que también llamamos rústicas me cautivaron! Por eso decidí comenzar a ensayar hasta que salieron como quería! Espero las disfruten mucho

Mi asesora en lo que a tortillas se refiere, Mary Colmenares, mexicana de corazón, española de nacimiento, pero con un extenso conocimiento en lo que a tortillas se refiere, muchos años viviendo en México. Me orientó, yo quería una tortilla tostada y ella me dió 2 opciones, frita u horneada, hice las dos, y les cuento, las dos deliciosas, se los comparto para que lo intenten en casa. A tí Mary, como siempre mis agradecimientos, vamos allá...!

Me gusta hacer la sopa de esta forma porque así se aprovechan las verduras con todo su sabor, además pueden servir de caldo para otras preparaciones.

Una combinación muy rica y crocante típica de la cocina árabe, con mi toque zandyabradelo para compartirla con casa, una comida o cena sana que va muy bien con vegetales y en la compañía, si se quiere de pan para hamburguesas y su respectivo relleno, quesos, vegetales, salsas, vamos, entren a mi cocina y se los cuento😋...!#cumplimos5

Me gusta experimentar en la cocina y este experimento salió muy bien a todos les gustó .

Siempre me he inclinado por la comida mediterránea y árabe y esta es una de mis opciones favoritas, porque es fácil, liviana y muy balanceada. #CocinaMundial2018

Muchas veces nos complicamos porque si no tenemos todo tal cual lo queremos, entonces no funcionará! Aplica para la vida y para la receta, en este caso no tenía un plan, solo vi lo que tenía e hice funcionar, les digo que nada nos debe detener a la hora de hacer algo mucho mejor.

#artesanal Primero lo primero. Cantidades no manejo pienso que el cocinero nato maneja bien su medida para esto.

🌿KUTABY, Son unas tortillas de harina, muy fáciles de hacer y muy económicas, de la cocina azerbaiyaní. Estos son pasteles planos hechos de masa sin levadura rellena de carne, queso, verduras. En forma, se asemejan a empanadas, solo se asan en una sartén seca, y luego se engrasan abundantemente con mantequilla. Qutaba se sirve como un plato separado, como complemento del café, mi café colombiano, o como un bocadillo. Tanto a los adultos como a los niños les encanta su sabor. El relleno sorprendentemente delicioso, a base de perejil, albahaca, cilantro y cebollín chino, más por hacer las tortilla, me causó curiosidad la mezcla del relleno y me hacía ilusión probarlo, espectacular...! A Esbieta, a quien sigo por su excelente cocina y la facilidad con la que nos enseña, decirle que me encantó su receta y aquí la comparto para que la intenten en casa, les cuento el proceso, vamos allá...!😋

Quería experimentar cocinar comidas con sabor asiático y bueno, no está a la perfección de la asiática, diría que tiene un toque colombiano :) a mi familia le encantó, espero que lo disfruten ustedes también

Una opción deliciosa fácil y de rápida preparación para almorzar. El pollo queda crocante por fuera y muy jugoso en su interior. 😋 😋 😋