Pulpo con calabacín a la "gallega"
Si te gusta el pulpo pero quieres hacer la versión low Carb el calabacín es la mejor alternativa para sustituir la patata y está buenísimo. Una cena genial con tan solo 177 calorías!
Pulpo con calabacín a la "gallega"
Si te gusta el pulpo pero quieres hacer la versión low Carb el calabacín es la mejor alternativa para sustituir la patata y está buenísimo. Una cena genial con tan solo 177 calorías!
Paso a paso
- 1
Lavaremos bien el calabacín y lo cortaremos en rodajas.
- 2
En una plancha con muy poquito aceite haremos el calabacín a la plancha
- 3
Mientras se hace el calabacín, cortaremos las patas de pulpo en rodajas
- 4
Una vez esté el calabacín hecho escurrimos con un poco de papel de cocina y colocaremos en un plato en forma de base.
- 5
Pondremos las rodajas de pulpo por encima y le daremos un calentón breve en el microondas
- 6
Echamos sal y pimentón por encima y a disfrutar.
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Comentarios
Me ha encantado la idea del calabacín. Gracias por compartir 👏