Rúcula con arroz integral y chía

Después que vine de la 🤸♂️, me he entrado un ambre tremendo. Prepare en un plis plas esta rica ensalada fuente de nutrientes. Os animáis hacer????
Rúcula con arroz integral y chía
Después que vine de la 🤸♂️, me he entrado un ambre tremendo. Prepare en un plis plas esta rica ensalada fuente de nutrientes. Os animáis hacer????
Paso a paso
- 1
Calentar el frasco de arroz integral y Chía en la microondas 1 minuto. Sacar, destapar con cuidado que no te queme el vapor y dezmugar con un tenedor. Dejar enfriar.
- 2
En el fondo de un plato, coloca las hojas de rúcula. En medio del plato volcar el arroz integral con Chía. Por los lados la endibias en pétalos o cortadas, la cebolla de Figueres en rodajas y los burguitos de queso fresco. Esparcir los piñones y rociar con vinagre de Módena, aceite de oliva y sal rosa de Himalaya. Buen provecho!
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