Una sencilla tortilla de papa con cebolla y ajo

De pasada por la Web, en una página que visito, me topé con esta gozada de pizza, con los mismos ingredientes que lleva una pizza y con los que tú les quieras adicionar, es la pasada y la ilusión de hacerla, la forma, es súper divertida, con que gusto la armé y con el mismo gusto se las paso, intentarla en casa y me lo cuentan. Me acompañan y cocinamos, vamos allá...!😋😋#RecetasNavidad

Masa para pastelitos fácil de hacer y en poco tiempo.

En esta receta que vamos a realizar son unos blinis tradicionales de papa. Los blinis son unas tortillas similares a los crepes, elaboradas en general con harina, huevos y leche. No obstante, en esta ocasión quise yo.. añadir un ingrediente adicional para darle ese toque distinto!!! y aprender a preparar blinis variados. Quédate conmigo!! No te pierdas el paso a paso y descubre cómo hacer estas deliciosas😋 blinis de papa.#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

Quería hacer la papa francesa diferente y no me quedo nada mal 😀😋🤤. 🌈🐼

#merecuerda hacer esta esta masa es volver a vivir esos tiempos en que compartía con muchas amistades esas tardes en la cocina.

#CocinaMundial2018Esta receta es una de las que me gusta hacer para esos almuerzos de perezosos como decimos en Colombia, ese almuerzo es arroz con carne asada y papa frita, pero yo solo hago el puré de papa y la carne asada o la pechuga asada, es buen acompañante y llenador además de delicioso... Espero lo prueben!

El suso, llamado también chucho o susú del catalán xuixo o xuxo, es un pastel dulce, típico de Gerona, Cataluña-España, consistente en una masa fina de forma cilíndrica rellena de crema y azucarada por fuera. Parece ser, que este dulce nació en Gerona en los años 1920 en la pastelería que Emili Puig tenía en la calle de la Corte Real, cuando un repostero francés enseñó a este pastelero la elaboración de un pastel que denominaba chou á la cremé, que sirvió de inspiración para hacer el suso gerundense. El suso o chucho está presente en muchos lugares fuera del Girón y alrededores gracias a su gran aceptación. Dicho y aprendido esto, me documenté y visité una página en la web, Canal Dulce, donde una experta repostera, nos indica de una forma sencilla y entretenida como hacer los susos, en ella me inspiré para compartírselos, vamos a mi cocina y entren...!😋

Está especialidad la probé de vacaciones por el quindio, Colombia. Y creo que el alumno superó el maestro me ha quedado exquisita!

Esta es una variación de la tradicional tortilla de papa o tortilla Española, mi mamá me la preparaba desde pequeña y es mi comida favorita, tradicionalmente la tortilla se prepara y debe quedar un poco húmeda por dentro, es en lo único en lo que difiero jajajja suelo preferir toda la comida muy cocinada.

Por cosas de la vida me quedé sin horno y no podía hacer mi lasaña y decidí hacerla en sartén y fue una maravilla quedó aún más deliciosa, para esas mamitas que no tienen horno en casa.

Es muy útil elaborar esta masa, puedes emplearla en preparaciones saladas o dulces y los tiempos de horneo por lo general son muy cortos. #yomequedoycocinoencasa