Lomito con vegetales al estilo chino
Lomito con vegetales al estilo chino fácil y sabrosa receta que podrás preparar en pocos minutos.
Lomito con vegetales al estilo chino
Lomito con vegetales al estilo chino fácil y sabrosa receta que podrás preparar en pocos minutos.
Paso a paso
- 1
Condimentar el lomito con el jengibre, un poco de salsa de soya y un poquito de sal.
- 2
Dejar marinar unos 15 minutos. Al cabo de ese tiempo, poner a calentar un wok o un caldero (si no tienes, una sartén profunda también sirve).
- 3
Colocar aceite y cuando esté humeante, agregarle la carne y remover.
- 4
Dejar cocinar por unos 5 minutos hasta que se dore.
- 5
Quitar la carne del wok y reservar.
- 6
En el mismo wok, agregar un poquito más de aceite y colocar todos los vegetales.
- 7
Cocinar a fuego medio alto por unos 5 minutos.
- 8
Aparte, mezcla el agua o caldo, un poco de salsa de soya y la maizena.
- 9
Agrega la carne al wok con los vegetales y remueve bien.
- 10
Deja cocinar por un minuto.
- 11
Luego agrega la salsa de agua, soya y maizena, mezcla y tapa la preparación.
- 12
Deja cocinar por unos 5 a 7 minutos más.
- 13
Sirve inmediatamente.
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