"Arroz chino de brócoli"... a mi estilo 🍚🥦🍚🍗🍚

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es un falso arroz de brócoli con pollo desmechado y salsa agridulce casera al estilo chino...
#directoalcorazón

"Arroz chino de brócoli"... a mi estilo 🍚🥦🍚🍗🍚

Es un falso arroz de brócoli con pollo desmechado y salsa agridulce casera al estilo chino...
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1brócoli pequeño lavado y procesado
  2. 1zanahoria mediana cortada en tiras
  3. 1cebolla morada mediana cortada en julianas
  4. 150 gramospechuga de pollo cocida y desmechada
  5. 1calabacín amarillo pequeño cortado en tiritas
  6. Aceite de oliva
  7. 1 cucharaditapasta de ajo
  8. Sal
  9. 1tortilla hecha con 1 huevo y cortada en tiras (opcional)
  10. Para la salsa agridulce:
  11. 150 mlagua
  12. 2 cucharadassalsa soya
  13. 2 cucharadasketchup
  14. 1 cucharaditamostaza
  15. 1 cucharadavinagre
  16. 1 cucharaditaazúcar
  17. 100 mlleche de arroz de mi recetario o 1 cucharada de maizena disuelta en un poquito de agua a temperatura ambiente

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Procesar el brócoli... saltearlo en sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva y la pasta de ajo a fuego bajo por unos 10 minutos...

  2. 2
  3. 3

    Cortar los demás vegetales y primero poner a saltear las zanahorias y las cebollas a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva...

  4. 4

    Añadir los calabacines cortados en tiritas al sartén y continuar cocción a fuego medio alto...

  5. 5

    Para la salsa agridulce poner el agua a calentar a fuego bajo... añadir el resto de ingredientes e ir mezclando continuamente hasta que reduzca un poco la salsa...

  6. 6
  7. 7

    Cocer el pollo en agua y sal, una vez cocido y tibio desmecharlo y añadirlo al salteado de vegetales junto con el brócoli ya salteado...

  8. 8

    Añadir la salsa agridulce y mezclar bien... aquí pueden añadir las tiras de tortilla de huevo si lo desean

  9. 9

    Servir con semillas de sésamo espolvoreadas sobre cada plato...

  10. 10
  11. 11

    Disfrutar caliente...

  12. 12
  13. 13
  14. 14

    😝😜😛!!!

  15. 15
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Comentarios (10)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Que maravilla de receta @naty9504 y más que esta preparación ahora esta super de modaa me encanta aprender a cómo prepararla llenita de vegetales 😍😍
Mi nati tengo una duda: cuando compras el brocoli, ¿lo lavas o desinfectas de alguna forma?
(editado)

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