Tarta vegana de arroz con leche
¡Te creará adicción! #estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Tarta vegana de arroz con leche
¡Te creará adicción! #estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz durante en agua durante 10 minutos y escurrirlo muy bien.
- 2
Poner al fuego la leche de arroz con las ramas de canela y la piel de limón y hervir 2-3 minutos. Retirar la canela y el limón y verter el arroz cocido y cocinar otros 5 minutos.
- 3
Añadir la nata vegetal y cocinar otros 5 minutos más.
- 4
Añadir la panela o el azúcar de coco y echar también el agar-agar. No parar de mover otros 3 minutos más y retirar del fuego. Dejar enfriar.
- 5
Forrar un molde de tarta con film transparente y echar una primera capa de arroz con leche.
- 6
Sobre esta capa poner galletas y después arroz. Así ir haciendo capas hasta acabar con una capa de galletas.
- 7
Refrigerar 2 horas.
- 8
Pasado este tiempo, lo desmoldamos al revés (para que las galletas queden de base) y lo adornamos con canela en polvo.
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