Tortillas de coliflor con salsa
Miryam “Miryamrugo” @micky69
Paso a paso
- 1
Despedaza la coliflor, machuca un poco, agrega la harina, los huevos, la pizca de sal y el perejil
- 2
Revuelve bien. Pon a calentar el aceite en un sartén. Vierte con una cuchara la mezcla de la coliflor en montoncitos para hacer las tortillas, espere a que se doren de lado y lado y las retira.
- 3
Para hacer la salsa, en una sartén ponga un poco de margarina a que se deslia, agregue los ingredientes excepto la leche y la maizena. Ya que hierva y este todo bien cocido, agregue la leche fría con la maizena disuelta. Revolver bien hasta que esté espesa y bien cocida.
- 4
La salsa es para apregar encima de las tortillas de coliflor al servir. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryam “Miryamrugo” le encantará ver cómo quedó.
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