"Magdalenas" sin huevo ni azúcar
Excelente desayuno para niños y adultos, a mis sobrinas les encanta! y cuanto menos azúcares tomemos mejor😉 Siempre los naturales!
"Magdalenas" sin huevo ni azúcar
Excelente desayuno para niños y adultos, a mis sobrinas les encanta! y cuanto menos azúcares tomemos mejor😉 Siempre los naturales!
Paso a paso
- 1
Lo primero poner el horno a calentarse 180°. Y empezar hirviendo el boniato y la manzana juntos a trozos pequeños unos 10 min.
- 2
Mientras tanto en un bol poner la harina, copos de avena, levadura, canela, jengibre y se mezcla todo bien.
- 3
En la trituradora ponemos la leche de coco, los dátiles sin hueso y trituramos. Cuando este cocido el bonito y la manzana lo añadimos a la mezcla recién triturada y se tritura todo junto
- 4
Se añade todo junto y removemos muy bien con la cuchara
- 5
Como se me ha extraviado el molde de magdalenas lo he hecho con dos cucharas poniendo la masa encima de papel vegetal para que no se pegue
- 6
Cocer en el horno de 20-25min a 180° guardar en un bote de cristal cuando estén frías y duran de 3 a 4 días, pero os aseguro que no duran tantos días por que están muy ricas☺
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