La gracia consiste en hacer una base de tortilla francesa, colocar la tortita de trigo encima, darle la vuelta y añadir el relleno que más te guste.🙃

Nuestro desayuno tardío de sábado... Esta tortilla nos encanta y con el pico de gallo y el ajito picado ha sido un acierto total.

Acompáñalo con un tomate y atún y tendrás una cena completa. #mirecetario #cookpadmycook

El origen de la tortilla francesa no está en Francia, sino en España, tiene su origen que durante la guerra de la Independencia y debido a los bloqueos existentes, empezaron a escasear algunos alimentos, como las patatas, que era ingrediente necesario para elaborar la conocida tortilla española. Así que, empezaron a hacer tortillas simples, sin patatas, que el pueblo denomino de modo jocoso “tortilla francesa”.

Antes pensaba que hacer una tortilla francesa para cenar era un poco aburrido. Pero últimamente me he dado cuenta que no solo es una solución rápida y sabrosa para cenar, sino también es la solución perfecta si tienes ingredientes sueltos que necesitan gastarse ya en tu nevera. Desde un trozo de pimiento, los champiñones sueltos al fondo del cajón de verduras, medio calabacín que no has gastado todavía o un trozo de queso ya un poco duro pero todavía comestible... También puedes experimentar combinando con hierbas frescas o especias para lograr distintos sabores. Esta tortilla la hice para una cena la semana pasada y salió especialmente rica, así que la comparto aquí.

Estupenda tortilla francesa, ideal para cenas para variar un poquito. Rápida y deliciosa.

Mezcla entra la Española de patatas y la Francesa sin ellas, con algo más para darle un toque diferente.

En casa no somos de comer mucho los huevos y para que mis los coman solía rellenarlos ( sorpresa ) con atún - carne picada - queso verduras... hoy me apeteció hacer la tortilla sorpresa pero sin carne y aquí tenéis el resultado, buenísima barata y no quedo ni un trocito, con una ensalada y 45 minutos tenéis una cena perfecta

Ay la sufrida tortilla francesa!! Antes, era nuestro segundo plato de la cena , después del bollit ( un hervido valenciano). O pescado asado o frito. Ahora, cuando te planteas cómo hacer que coman pescado los peques, he recurrido al maravilloso mundo de las tortillas francesas..!! El huevo lo admite todo, casi ! Y con un poco de queso, que les encanta , el camuflaje es perfecto!! ( Disculpad la fotografía, tan mala... pero había prisa para cenar!! )#recetasconalma

Nos encanta! Sencillita y se hace en un momento

Esta es mi receta favorita para tortilla, adoro partirla y ver como sale el quesito derretido de su interior 😋#TodoCasero #delantaldorado