Mermelada de tomate verde
Esta receta es en honor a mi abuela materna( que ya no vive) ya que ella cocinaba está receta cuando mi mamá era pequeña y la comía con pan tostado. Lo difícil era hacerla sin saber la receta y que supiera como mi mamá la recordaba; a base de investigación lo logre le encantó y espero que a ustedes también.
Mermelada de tomate verde
Esta receta es en honor a mi abuela materna( que ya no vive) ya que ella cocinaba está receta cuando mi mamá era pequeña y la comía con pan tostado. Lo difícil era hacerla sin saber la receta y que supiera como mi mamá la recordaba; a base de investigación lo logre le encantó y espero que a ustedes también.
Paso a paso
- 1
Lava bien los tomates
- 2
Pica o rebana los tomates y colocamos en una sartén
- 3
Pon el resto de los ingredientes y ponlos a fuego lento hasta que se cocine bien
- 4
Depende la consistencia que te agrade muélelos o déjalos así
- 5
Si piensa consumir en la semana pues omite este paso. Pon en un sartén hondo un frasco de vidrio de 250 mil aprox si no tienes de envasar coloca en la tapa platico para cubrir alimentos y sirve muy bien y prosede a envasar
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