Tarta de limón
Para los amantes del limón, les dejo esta receta que es lo máximo y es súper súper fácil!
Tarta de limón
Para los amantes del limón, les dejo esta receta que es lo máximo y es súper súper fácil!
Paso a paso
- 1
Para hacer la masa es bien fácil, batimos el azúcar impalpable junto con la manteca hasta blanquear un poco. Luego agregamos la harina sin trabajar demasiado, hasta mezclar completamente.
- 2
En una asadera enmantecada (yo use una de 20x20) cubrimos con la masa y dejamos en los lados aproximadamente 2 dedos de altura para los bordes. Llevamos al horno por 15 minutos a fuego bajo, aproximadamente unos 180°c.
- 3
Para el relleno, mezclamos el azúcar con los huevos. Luego agregamos el jugo de limón y la ralladura. Batiendo agregamos poco a poco la harina y la pizca de sal procurando no formar grumos.
- 4
Agregamos el relleno a la masa y llevamos nuevamente al horno por unos 30 minutos con el fuego a 180°c.
- 5
Dejar enfriar y llevar a la heladera por una o dos horas aproximadamente. Si se desea espolvorea con azúcar impalpable.
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