Tortilla de Coliflor
Una tortilla suave y delicada.
Paso a paso
- 1
Picamos la coliflor y la freímos añadiendo un poco de sal a fuego suave con AOVE hasta que esté tierna.
- 2
Batimos los huevos...
- 3
Mezclamos con la coliflor frita, dejamos que se empape bien con el huevo batido...
- 4
Y la cuajamos como una tortilla española. Y listo. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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