Pescado frito

Como ya se nos avecina la sema mayo empezamos a preparar alguno que otra comida hoy les comparto lo más saludable posible #mifavorita

#pescadoymasCompartir truquitos en una receta no está demás y hoy les comparto esta para que puedan disfrutar cualquier pescado a la hora de freír y disfrutar con lo uds. lo quieran acompañar yo con una Arepa Ocañera en mi recetario. #Pescado

🤤#sebusca

es un plato típico de la costa pacifica colombiana especialmente de Buenaventura, es muy nutritivo, saludable

Esta receta está inspirada en una comida familiar, acompañe el pescado con yuca, arroz y ensalada.

Un día de Antojo dulce me llevo a esta delicia

#mirecetario en casa encantados con este pollo #mialmanaque

Mi mamá que le gusta cocinar y mi mamita que cocina pescado

Me encantan los arroces en todas sus presentaciones, cada día intento hacer variaciones y pruebas con diferentes ingredientes y les doy mi aprobación en cuanto los pruebo, éste sencillamente espectacular, las hierbas van muy bien y si están a regimen de dieta pueden hacerlo con arroz integral que también le va estupendo. Se animan...? Vamos y les cuento lo fácil que resulta...!

#salsa #dip #aderezo te lo recomiendo lo vas a disfrutar #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque

Hoy es un día especial, tuve suficiente tiempo para preparar este delicioso almuerzo. Y compartir con uds.

#EL HUEVO No hay nada más hermoso que recordar mi casa materna, los desayunos qué nos daba mi madre y qué de ella lo aprendí ; son muchos los años qué han pasado pero es bueno recordar.

Unas cascaritas deliciosas como les llama mi nieta. A mi esposo le encantan y las hago a la hora de la merienda con un vaso con leche en domingos y feriados, les cuento el proceso...! #CocinaRápidayFácil

Reunirnos un domingo con mis dos hermanas y disfrutar de la cocina un arroz con coco y pargo rojo frito y unos patacones.

Estando a la orilla del mar porque no preparar nuestro propio almuerzo más en familia y a nuestro antojo,

#Enmicasanosepierdenada recuerdan los bollos que hice la semana pasada

Esta receta la hice primero que las torticas fritas para niños, de esta receta, surgieron aquellas por mi nieta que me las pidió, pero no había tenido tiempo de publicarla para compartírselas, inspirada en la receta de Graciela Martínez "tortas fritas de harina pureza con levadura. Vamos y les cuento como las hice...!😋#cumplimos5

#mitoque

Como buena Barranquillera me encanta el arroz con coco y cuando lo preparo me gusta presentar este plato típico de la costa. Yo preparo el arroz para comer varios días porque en casa tan solo somos dos personas.#yomequedoycocinoencasa

Aperitivos chinos que, normalmente se hacen al vapor, receta en mi recetario, quise sorprenderlos y presentarles esta opción de dim sum frito, también con diferentes rellenos para que lo intenten en casa y me regalen corazones...! 😜 Vamos allá y entren...! #CocinaRápidayFácil 😉

Continuando con la tempura, esa masa suave para rebozar que les compartí y aprovechando que tengo reservada en la nevera, me atreví a traerles un postre clásico japonés que degusté en un restaurante japonés, obvio, aquí en Barranquilla. El helado frito que se hace envuelto en pan de molde, yo opté por envolverlo en hojas o papel de arroz, osada...!! Les comento, mucho más de cuidado y delicado, sobretodo al momento de freír pero valió la pena asumir el riesgo y degustar esta delicia. Usé un cono de helado con cubierta de chocolate a ver que pasaba. Y pasó...! Mejor se los cuento, vamos allá...!

#morenomolano#caminodesaboresPara hoy se me ocurrió unas arepitas de hna de trigo fritas. Deliciosas, rápidas y fáciles de preparar y cocinar. 🍵y que me recuerdan los días de escuela cuando estudiaba 1 de primaria, era el único día que quería que llegara el medio día para el almuerzo. Para disfrutar esas deliciosas arepuelas fritas.

Un típico de nuestro Caribe colombiano, acompañado de un agua'e panela o como suele llamarse "guarapo" bien frío con bastante hielo, a la hora del almuerzo, va muy bien con estos calores a los que estamos acostumbrados en nuestro querido trópico. Se los comparto, hacerlo con cualquier pescao, adicionarle aguacate a la ensalada, suero o ahogao a los patacones, van con todo, a disfrutarlo...!😍#RecetasNavidad.

#Cuaresma

Variedad en el plato, cómo convertir en elegancia y la innovación a la hora de preparar sin mucho gasto #Balanceado

#huevo.😋Me enteré ayer por mi coordinadora aquí en Colombia, que se celebró el día mundial del #huevo🍳. Mi almuerzo estaba listo y consistía en cargamanto guisado con rajitas de chorizo español y antioqueño, arroz blanco y aguacate. Bueno no le queda mal un huevo frito pensé y como aquí hay un plato típico que se llama bandeja paisa. (vino a mi mente y ya en otra ocasión se las compartí) y básicamente es algo parecido a lo mío, claro con más ingredientes, se lo agregué y de paso, me uno a la celebración del día del huevo en uno de los platos que más me gusta, así que pasó a decírselos. Entremos a mi cocina😋