Torta pionono

Gaby salcedo
Gaby salcedo @Gabycake22
Santa marta

Es una torta muy deliciosa y su crema de un sabor sin igual!🤗
#mirecetario

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Ingredientes

8 raciones
  1. 250 grharina repostera
  2. 150margarina
  3. 250 grazúcar
  4. 50 gramosleche
  5. 4huevos
  6. Esencia de vainilla
  7. Crema pastelera
  8. 1/2 litroleche
  9. 40 gramosfécula de maíz
  10. 125 gramosazúcar
  11. 5 grPolvo de hornear
  12. 50 gramosmantequilla
  13. 4yemas de huevo
  14. Vainilla
  15. Canela para espolvorear
  16. 1 pizcaSal

Paso a paso

  1. 1

    Para la torta batimos margarina con azúcar hasta que esponjee

  2. 2

    Luego ir agregando los huevos poco a poco hasta integrar dejar batir un rato más

  3. 3

    Luego agregamos la harina junto al polvo de hornear y sal intercalando con la leche

  4. 4

    Dejamos batir hasta integrar engrasamos el molde y llevamos al horno por espacio de 45 min a fuego medio

  5. 5

    Sacar y dejar enfriar

  6. 6

    Para la crema pastelera hervimos la leche por aparte mezclamos fécula yemas de huevo y azúcar bien y cuando la leche haya hervido le agregamos en forma de hilo a modo que las yemas no se cocinen y queden particulas vamos removiendo bien una vez hecho esto agregar mantequilla y vainilla dejar reposar

  7. 7

    Para el ensamblaje del pastel cortamos dos capas el pastel agregamos crema suficiente espolvoreamos canela en polvo y así con la otra capa se cubre el pastel y se espolvorea con canela se decora al gusto con la misma crema pastelera

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Comentarios (2)

Natali
Natali @natayjuanfe
Tiene consistencia la crema ? Estoy empezando jaja porfa respóndeme

Escrita por

Gaby salcedo
Gaby salcedo @Gabycake22
Santa marta
Soy repostera artística venezolana radicada🇻🇪 en Colombia 🇨🇴 Instagram @la_pasteleriadegaby @gabysalce2 😚🤗
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