PAELLA VEGETARIANA - Arroz con verduras vegetariano/vegano
No pretendo llamarle paella ehhhhh 🤪
Pero esta bastante brutal para lo rápido que lo he hecho .
#paellavegana #paellavegetariana
PAELLA VEGETARIANA - Arroz con verduras vegetariano/vegano
No pretendo llamarle paella ehhhhh 🤪
Pero esta bastante brutal para lo rápido que lo he hecho .
#paellavegana #paellavegetariana
Paso a paso
- 1
He sofrito las verduras en la sartén. Lo guay son naturales pero yo uso los paquetes de mercadona congelados para tener siempre a mano.
- 2
Una vez las verduras están doraditas y sabrosonas le añado el arroz (uso el redondo normal pero pon el que te guste) y lo remuevo todo.
- 3
Añado la pastilla de caldo en un poco de agüita y se lo añado al mejunje de la sartén.
- 4
Añado el tomate frito (uso el de Receta Casera de mercadona) y sigo removiendo
- 5
Le añado el agua faltante (2 vasos de agua por 1 vaso de arroz)
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Lo dejo unos 20-30 minutos en la sartén tapadito para que se haga muy bien el arroz, a fuego medio bajo, para que quede jugosete.
- 7
Pasado ese tiempo pruebo el arroz y cuando ya está, lo dejo un poquito sin tapa (unos 5 minutos) y ya lo apago y que repose.
- 8
Para mi es importante que repose, le da un sabor importante 😛
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