Arroz al horno
Como valenciana que soy tenía que publicar un plato de arroz tradicional en mi tierra. He elegido un arroz que se hace en todas las casas. Y es plato único, con mucho sabor. 😋
Arroz al horno
Como valenciana que soy tenía que publicar un plato de arroz tradicional en mi tierra. He elegido un arroz que se hace en todas las casas. Y es plato único, con mucho sabor. 😋
Paso a paso
- 1
Se va friendo toda la carne con la cabeza de ajos y apartando en una cazuela de barro preparada para el horno.
- 2
Sin retirar la cabeza de ajos, se fríe en el mismo aceite la patata a trozos, el tomate a rodajas, los garbanzos y el arroz. Y se pone junto a la carne, en la cazuela de barro.
- 3
Se calienta el caldo y cuando hierve se echa en la cazuela para el horno junto a todos los ingredientes.
- 4
Se hornea 20 minutos aproximadamente. Si lo dejas reposar 10 minutos, está impresionante😋.
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