Crema de calabacín con paté ibérico y nueces
carme castillo @carmecastillo
Crema de calabacín, leche y paté ibérico, se sirve espolvoreado de nueces picadas.
Os la recomiendo.
Crema de calabacín con paté ibérico y nueces
Crema de calabacín, leche y paté ibérico, se sirve espolvoreado de nueces picadas.
Os la recomiendo.
Paso a paso
- 1
Cocer el calabacín con piel y un poco de sal; cuando esté cocido cortarlo en rodajas y triturarlo en la batidora junto con el paté y un poco de leche, según veais que queda de espesa añadir toda la leche ó ponerle más según os guste a vosotros.
- 2
Las nueces abrirlas y triturarlas en la picadora ó batidora, una parte añadirsela a la crema y dejar el resto para espolvorear por encima de la crema.
- 3
Se puede servir en bol ó en plato hondo. A vuestro gusto. Espero que os guste.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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