Empanada Gallega
Se puede hacer de lo que uno quiera yo en este caso es de carne
Empanada Gallega
Se puede hacer de lo que uno quiera yo en este caso es de carne
Paso a paso
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Se hace la masa juntando todos los ingredientes el agua, el vino, aceite, levadura, sal y la harina la que te haga falta para hacer la masa
- 2
Dejamos levedar mínimo 1 hora pero yo personalmente la hago 12 horas antes tapada con un paño húmedo en el bol
- 3
Se hace el sofrito con la cebolla el aceite y la carne y si quieres le pues desde añadir tomate y pimientos pero eso es a gusto del consumidor
- 4
Con la masa hecha y levedada hacemos una bola y partimos en 2 con la 1 parte estiramos y lo ponemos sobre la bandeja de horno y hecha el sofrito y se estira con la otra masa se hace lo mismo que la 1 y tapamos el relleno.hacemos y agujero en el medio y lo metemos al horno
- 5
Con el horno a 180 grados y de 30 a 35 minutos la empanada debería estar lista si te gusta más dorada ponle más tiempo así estaría lista para servir.
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