Calamares con alcachofas y almejas
ni.uman @1vidaenrosa
El producto ha de ser de máxima calidad, esta comida sabe mejor si se deja reposar unas horas
Calamares con alcachofas y almejas
El producto ha de ser de máxima calidad, esta comida sabe mejor si se deja reposar unas horas
Paso a paso
- 1
Pelamos las alcachofas y las ponemos en agua con limón
- 2
Enharinamos los calamares, ponemos en un escurridor, movemos para que suelte la harina sobrante. Freímos a tandas que vamos colocando sobre papel absorbente
- 3
En una cazuela ponemos un poco de aceite, doramos los ajos, echamos el cava y dejamos que reduzca
- 4
Echamos el caldo caliente, los calamares y las alcachofas, cuando reduzca, salpimentamos, añadimos las almejas dejamos que se abran.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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