Tartar de atún, aguacate y mango
Peit @cook_2589450
Paso a paso
- 1
Cortamos los lomitos de atún, mango y aguacate y lo ponemos en un bol.
- 2
Añadimos la cebolleta y pepinillo, la mostaza y el limón exprimido. Lo mezclamos bien y dejamos reposar media hora. Despues añadimos la salsa de soja y teriyaki al gusto.
- 3
Yo echo una cucharadita de teriyaki y más de soja, a poder ser mezcla de dulce y salada. Una gotita de wasabi y mezclar bien
- 4
Sésamo por encima. Dejar reposar a poder ser una noche para que coja mejor el sabor. Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peit le encantará ver cómo quedó.
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