Solomillo de cerdo a la sal
Paso a paso
- 1
En un recipiente se pone papel horno y una capa de sal bañada con vino y las hierbas, tomillo, pimienta, romero
- 2
Se coloca encima los solomillos
- 3
Se tapa con una capa de sal. Esperamos una media hora.Y observamos que la capa de sal este un poco agrietada
- 4
Se saca. Se limpia de sal, se corta y se sirve
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