Capipota con sanfaina
Ana martinez catalan @cook_2635244
Paso a paso
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Se pone aceite en una cazuela y se la añade la cebolla, el calabacín, la berenjena, zanahoria y el pimiento rojo. Todo partido a trocitos se rehogan y cuando han pasado unos cinco minutos, se le añade el tomate natural triturado junto con la sal el azúcar y la carne de ñora y cuando lleva 10 minutos se le añade la capipota
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Y se pone a cocer todo junto a fuego lento si se quedara un poco seco de líquido se le puede añadir un vaso de cerveza hasta que la capipota esté tierna espero que os guste os invito a hacerla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana martinez catalan le encantará ver cómo quedó.
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