Pollo Teriyaki con Puré de papa
Una preparación fácil y deliciosa. #MiRecetario
Pollo Teriyaki con Puré de papa
Una preparación fácil y deliciosa. #MiRecetario
Paso a paso
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Para el puré de papa: pelar y lavar bien las papas, cocer hasta que estén blandas, escurrir bien el agua de las papas y triturar mientras están calientes, adicionar una parte de la cebolla cabezona finamente picada, sal, pimienta y la crema de leche. Sugiero para quede bien el puré, pasar las papas por un tamizador.
- 2
Freír las piezas de pollo en su grasa, sal, pimienta y ajo.
- 3
Sobre el pollo cocido, incorporar la salsa de soya y la miel.
- 4
En un poco de agua disolver la fécula de maíz y unas gotas de zumo de limón.
- 5
Incorporar al pollo la mezcla de fécula de maíz y revolver constantemente hasta que tome consistencia, antes de servir, agregar las semillas de ajonjolí.
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