Os presento este solomillo a la sidra acompañado de unos gajos de manzana caramelizada que hacen una combinación excelente. Pero si no os gusta el toque dulce de la manzana, lo podéis acompañar perfectamente con la guarnición que prefiráis.

Unos ricos champiñones salteados con sidra.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4O75_F444owSolomillo de cerdo con mostaza a la sidra, una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia.

Para mi hijo

Solomillo de cerdo con champiñones

Me encanta el solomillo de cerdo, es muy agradecido sólo o con salsas, a filetes o a medallones como en éste caso, es una carne seca pero que si la sabemos hacer, dejando su centro poco hecho, sabe deliciosa.Podemos acompañarla con verduras, arroz, legumbres o patatas, en éste caso las he cocido y luego las he dorado en plancha, un sueño de sabor y las he culminado con una mayonesa de mostaza, muy rica.

Receta de Loli Domínguez

Sabroso solomillo con vino de Jerez, champiñones y castañas.

No te pierdas la nueva video-recetahttps://youtu.be/vLEZ03m9dyoTodas las recetas enwww.lasrecetasdefernando.weebly.com

El solomillo es una de las carnes más socorridas cuando tienes visita. Puedes prepararlo con tiempo y dejarlo a falta de unos minutos para terminar de hacerlo a la hora de comer y, así, servirlo caliente. Además, lo puedes acompañar de lo que prefieras, ya sean unas patatas al horno, fritas, panaderas o incluso, por qué no, con una buena ensalada de brotes, puesto que, si tienes visita, seguro que pondrás algún aperitivo y tendrás un postre preparado. Esta última opción es la que elegimos nosotros en esta ocasión.

#1receta1arbol #carmelitasaguarda

Sencilla y deliciosa