Pastel fresco de melón
Este postre es muy fácil de hacer, sano y saludable. Se hace en muy poco tiempo y el resultado buenisimo. Los golosos podemos saciar las ganas de dulce con este postre rico y con pocas calorias.
Pastel fresco de melón
Este postre es muy fácil de hacer, sano y saludable. Se hace en muy poco tiempo y el resultado buenisimo. Los golosos podemos saciar las ganas de dulce con este postre rico y con pocas calorias.
Paso a paso
- 1
En un bol seco poner el polvo de gelatina, cubrir con agua para que se hidrate. Calentar la leche hasta que empiece a hervir, una vez retirada del fuego verter sobre la gelatina y remover hasta que la gelatina se disuelva.
- 2
Trocear el melón y si se desea reservar un poco para poner trozos enteros en la preparación. Poner el melón en la batidora y triturar hasta que quede hecho puré.
- 3
A continuación agregar al bol de la gelatina. Probar el dulzor y añadir azúcar o edulcorante al gusto. Mezclar bien con movimientos suaves.
- 4
Poner salsa de caramelo en el fondo de un molde, pintando las paredes del molde con la salsa de caramelo. Verter la preparación y agregar los trozos de melón reservados cortados en trozos pequeños.
- 5
Poner una capa fina de cereales por encima de la preparación, tapar y introducir en la nevera hasta que esté cuajado. Una vez haya cuajado, darle la vuelta en un plato o fuente.
- 6
Seguidamente poner una capa de cereales por la superficie del pastel y reservar en la nevera hasta el momento de servirlo.
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