Paso a paso
- 1
Cocer los huevos y la calabaza. Poner en remojo la soja texturizada unos minutos
- 2
Echar en una sartén el tomate frito, el caldo de pollo, la calabaza cocida, la soja y las especias. Cocinar todo junto durante 10 minutos aproximadamente.
- 3
En un molde para horno ponemos la mezcla anterior, colocamos los huevos encima y el queso rallado. Horneamos hasta que el queso se gratine
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