Ideal para cubrir cupcakes

Me encanta este merengue porque es la base para varias preparaciones como helados, cremas, postres o simplemente como es este caso decoración de algún plato, súper recomendado aprender a realizarlo, enseñaré a realizar diferentes preparaciones en base a este merengue.

Estoy felíz con este reto de hoy, para mí fue un reto y salí adelante con él, nunca había hecho merengue suizo, lo veía muy lejos de mis manos y no me había puesto a hacer una tarea tan fácil y divertida. Que gozada...! Así se lo hice saber a mi pastelera de cabecera jajaja, de las grandes de aquí y me dijo que me había quedado divino..! Gracias amiga y aquí sigo, en este cuento hermoso..! Vamos y les cuento mi gozo...!😍😍#RecetasEnTresPasos

Aquí les comparto mi receta de fondant que sirve para cubrir tortas y cupcakes esta cubierta la podemos colorear con colores comestibles para darle el tono deseado!#mirecetario

Muy especial porque fue la primera torta que preparé para mi familia hace un par de años.

Una deliciosa buttercream para decorar tortas, cupcakes. No tan dulce ni grasosa... A disfrutar!!!

La masa frolla es ideal para la preparación de tartas dulces y eliminando la proporción de azúcar por sal es ideal para tartas saladas, lo que me encanta de esta receta es que la puedes conservar en refrigeración hasta por un período de dos meses. #mitoque #juntosdecorazon #finde

#delantaldorado#alfombrarojacookpad

Esponjosos Cupcakes de Milo Suavizados con Yogurt

La torta de Red velvet originalmente toma su color de la remolacha. Esta torta que usualmente decoramos con crema de queso dulce tiene su orígen aproximadamente en el siglo XIX. Resulta que para suavizar la textura de los pasteles se les solía agregar cocoa y remolacha para humedecer, de esta manera el resultado era una torta que parecía terciopelo rojo y de ahí su hermoso nombre!Su base es esencialmente cacao, harina, mantequilla y hoy en día el colorante rojo que le da su tonalidad característica.La torta de hoy es un regalo para mi bella madre a quien le encanta y les compartiré mi receta.

Uno de mis rellenos predilectos, la receta es del chef repostero Oss, un grande en este tema y siempre me resulta imposible no probar lo que enseña. Recomendada para tortas, cupcakes, en fin.... Es inigualable su sabor. #masconmenos

Me encanta la repostería, es de las cosas que más disfruto en la cocina, aún teniendo el negocio me gusta practicar nuevas recetas y mejorar las que ya me se... #yococinoconcookpad#hagaloreal