Garbanzo guisado

Natalia Andrea Serna
Natalia Andrea Serna @cook_16587081
Colombia

Los garbanzos es una buena Fuente de proteína y fibra!

Garbanzo guisado

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Ingredientes

  1. 2 tazasgarbanzo
  2. 1zanahoria
  3. Cebolla
  4. 3 dientesajo
  5. 250 grcarne de res
  6. Apio
  7. al gustoSal y pimienta
  8. al gustoCulantro y achiote

Paso a paso

  1. 1

    Pones a cocinar los garbanzos previamente remolcados de la noche anterior con poco de sal y 2 cucharadas de aceite

  2. 2

    Cortar la carne en pedazos grandes. Y colocar en una cacerola con aceite y poco se sal. Cuando esté sellada agregar la zanahoria en cubos pequeños, apio, cebolla, ajo, sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Después agregas los garbanzos cocidos previamente. Se deja al fuego por 3 minutos revolviendo muy bien y por último agregó agua, y dejo cocinar por 10 minutos más. Probar que las zanahorias estén blandas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalia Andrea Serna
Natalia Andrea Serna @cook_16587081
Colombia
Mantenerme saludable a través de los alimentos, la mejor medicina para el cuerpo.
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Comentarios (2)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
@nataliacmarquez mirame esta delicia para un almuercito sustancioso ¿has probado los garbanzos así?

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