Budín de pan con merengue

Era la especialidad de mi abuela y lo hacía mucho. Después encontré esta variante y es muy rica.
Budín de pan con merengue
Era la especialidad de mi abuela y lo hacía mucho. Después encontré esta variante y es muy rica.
Paso a paso
- 1
Remojar la miga de pan desmenuzada con la leche tibia.
- 2
Aparte en un bol grande batir los huevos y las yemas con el azúcar hasta que estén bien espumosas.
- 3
Procesar la miga leche juntas
- 4
Agregarla al batido de huevos.
- 5
Unirle la canela manteca y el coñac.
- 6
También las nueces y las pasas, mezclar todo y ponerlo en un molde acaramelado.
- 7
Cocinar en horno moderado 40' o hasta que la preparación este firme retirar y enfriar.
- 8
Aparte batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue bien firme. Cubrir el budín con el merengue espolvorear con un poco azúcar.
- 9
Gratinar en el horno o grill bien caliente unos segundos hasta dorar el merengue
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de pan o budín de pan Torta de pan o budín de pan
Este budín de pan me recuerda mucho a mi país Venezuela, y es que cuando el pan se ponía duro mi familia no desperdiciada mi tía sobre todo hacia esta deliciosa receta! Es fácil práctica y deliciosa!! Gaby salcedo -
Torta de Pan Torta de Pan
Esta creo que es una de las recetas más tradicionales, caseras y de abuelita que puede haber. Esta receta de torta de pan "viejo" era la de mi abuelita. Juan Diego Castrillon -
Budín de pan con caramelo Budín de pan con caramelo
Cuando te sobre pan, está receta es muy útil 😁 #delantaldorado Pao Garcia Casadiego -
Budín de pan Budín de pan
A quien no le ha sobrado pan, y lo guarda en la nevera. Un buen uso es la creación de un budín de pan, pudín o pudin es un tipo de alimento de la cocina que puede ser un postre o un plato no dulce que es parte de la comida principal. CHYS HAYER -
Torta de pan Torta de pan
Tuvo más acogida de lo que esperaba a mi familia le encanto lili luz moreno -
Flan de Pan Viejo Flan de Pan Viejo
Si te sobra pan, si se pone duro, si se paso de tiempo, pero aún así se ve muy bien y simplemente no lo quieres tirar a la basura, te tengo esta solución fácil, económica y rápida. Hillary Madrid -
Pan de banano/banana sin azúcar y sin grasas... 🍌🍑🍌🍞🥐🥖🍯🍌 Pan de banano/banana sin azúcar y sin grasas... 🍌🍑🍌🍞🥐🥖🍯🍌
Es un pan que si bien es esponjoso no queda tan dulce... está muy rico para desayunar... pueden acompañarlo con miel, mermelada casera, syrup o con lo que Uds gusten... Natalie camargo -
Pan en Sartén Pan en Sartén
#morenomolano#favoritosTe lo recomiendo una delicia hecha en casa. Esta receta la encontré canaliando. Además con uvas y arándanos esto si que me gustó. Por fin aprendí a preparar pan de verdad. Dilma More 🇨🇴 -
Pan de Leche Pan de Leche
Esta súper rica receta de pan es fácil, sencilla y no requiere que seamos expertos panaderos. Miryam Morron -
PAN De Queso Holandés, con Harina de Quinua...! PAN De Queso Holandés, con Harina de Quinua...!
Coronado con frutas de estación, bañado en miel de duraznos y miel de abejas. La quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.Asimismo, por su alto contenido en fibra y su mayor aporte proteíco respecto a los cereales, la quinoa tiene un bajo índice glusémico, lo que la vuelve ideal para personas con diabetes o que desean adelgazar comiendo sano.También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo. Dicho esto continúo diciéndoles que en mi casa hay tres abuelos, mi esposo, abuelo de mi nieta, mi mamá bisabuela de mi nieta y por supuesto esta que les escribe abuela de mi nieta, jajaja...! Esta receta no fue hecha por mis abuelos, no sabíamos de la quinoa o por lo menos no era usada en la cocina que yo recuerde, pero quiero concursar con ella por aquello de comida sana y cargada de proteínas para una buena alimentación sobretodo para los abuelos. A mi madre le encantó, mi esposo, ni hablar y a mí, que les voy a contar...! Cómo disfruté hacerla y más compartirla con Ustedes...! Con mucho Amor para todos los abuelos en su día, la mejor experiencia...! #DiaDelAbuelo...! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Pan de manzana y nueces sin huevo Pan de manzana y nueces sin huevo
Es una deliciosa receta que tentara a mas de uno! Contiene los nutrientes de la manzana, de las nueces y la fibra que necesitamos para que nuestro organismo funcione excelentemente! Es una receta libre de huevos, libre de lacteos y libre de grasa saturada!!! Chef Sandra Silva -
Budín de pan de ayer y otras cosas Budín de pan de ayer y otras cosas
Aprovechar todo en la cocina es de buenos cocineros y de cuidar los gastos, yo creo que la idea de éste budín surgió de ahí, por lo tanto yo lo práctico y lo comparto con Ustedes para que se lo gocen como lo gozamos en casa. 🌺Zandry ABRADELO🌺
Más recetas
Comentarios