Plato muy típico de la cocina colombiana#CocinaMundial2018

En mi trabajo mis patrones le llaman el plato típico de los lunes.

Balanceado almuerzo agradable a la vista y muy provocativo,

#SeBuscael sancocho plato muy popular colombiano que consiste en mezclan una seria de ingredientes que aportan ese sabor típico y sabroso que se hace infaltable a la hora de un buen paseo al rió.

Lo hice para el cumpleaños de mi novio

El nicuro es un pez de río y el viudo es un plato típico de las riberas del río Magdalena especialmente de Girardot y Flandes, aquí está mi versión. #RecetasNavidad

Para acompañar platos fuertes o simplemente para pasar el rato.

Recordando las comidas antioqueñas, el famoso bandeja paisa me faltó el chicharrón y el aguacate 🥑 para qué fuese perfecto. #amor #esperanza

Les presento esta opción para servir un delicioso almuerzo en domingo. El plato servido, el de la foto, es el almuerzo de mami, y a ella le encanta la salsa de tomate, así que se la añadió y dijo, estar de muerte lenta. Espero corazones y que lo intenten en casa😛

Tardes de empanadas qué delicia y más con esta masa de plátano verde

Hoy tenía antojos de comida colombiana pero del interior de mi país, me fui esta mañana para Medellín y quise preparar el plato servido como ellos, lógicamente con mis variantes, pero tratando de imitar su cocina con mi sabor costeño y les cuento, en casa hoy se comió de lujo. Con un rabo de res, receta original de mi grande amiga de casa, Cuqui, quien me asesoró en la preparación del rabo, por allá por el año 2017 y que guardo esa receta como un tesoro, de hecho la tengo publicada, unos frijoles cargamanto muy propios de esa región, con un añadido de 💯 patacones costeños y un hogao colombiano, de locos...!! Y el clásico arrocito blanco. Bueno me resta organizarles la mesa porque el almuerzo ya estuvo, les cuento como fue...!