Menudo de panza de res y hueso blanco de res
Paso a paso
- 1
Ponemos en una vasija grande a hervir el agua, una vez hirviendo se incorpora el hueso, la pata de res, las especias, el ajo, la cebolla y el laurel. Por una hora.
- 2
Pasado ese tiempo le incorporamos la pancita de res, y cocemos por una hora más. Le rectificamos con sal pasado media hora más, rectificamos e incorporamos el grano si ya está blanda la pancita.
- 3
Ahora, a disfrutar con cilantro picadito, cebolla bien picada, limón y los totopos. buen provecho BENDICIONES
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelica O. le encantará ver cómo quedó.
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cosinar para mi familia y experimentar nuevos sabor es mi pasión! no sé mucho pero trato día a día aprender más. soy muy bendecida gracias a Dios!!!
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