Coca de hojaldre con verduras y queso
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C.
- 2
Estirar el hojaldre y ponerlo sobre papel de hornear, pinchar toda la masa con un tenedor. Poner otro papel encima y sobre este una bandeja para que no suba al hornear. Hornear unos 5 minutos.
- 3
Limpiar y cortar las verduras en rodajas muy finitas.
- 4
Sacar el hojaldre del horno y colocar las verduras por capas: el calabacín, el tomate, la cebolla y el pimiento. Espolvorear con orégano, sal y regar con un chorrito de aceite.
- 5
Volver a hornear hasta que quede doradita. A medio hacer añadir el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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