Budín de pan
Paso a paso
- 1
Primero y principal... En una taza (de las de desayuno o para tomar café con leche preferentemente) vamos a colocar el pan que previamente vamos a hacer migajas. Luego de medir el pan lo colocamos en un bowl aparte... Repetir el procesamiento para la segunda taza de pan
- 2
En la misma taza que se midió la cantidad del pan, verter leche hasta llenarla y calentarla (puede ser en el microondas o en una olla). Repetir el procedimiento para la segunda taza de leche
- 3
En otro bowl aparte, mezclar los 4 huevos con las 6 cucharadas soperas de azúcar y la esencia de vainilla.... Esta última (si se quiere) se puede reemplazar por un poco de ralladura y jugo de limón o de naranja.
- 4
Una vez la leche esté caliente volcarla sobre el bowl en el que estaba el pan y asegurarse de que todo el pan se "empape" y moje bien con la leche. (Opcional): Dejar reposar unos 4 o 5 minutos
- 5
Procesar el pan y la leche (ya sea con un pisapapas, una procesadora, una mini pymer o una licuadora) hasta lograr la consistencia adecuada (si se quiere el budín con trozos "intactos" de pan, procesar menos y si se quiere más "liso", procesar más)
- 6
Añadir al pan procesado con la leche la mezcla de huevos azúcar y esencia de vainilla (u otro saborizante elegido) hecha previamente y batir hasta lograr una mezcla "homogénea"
- 7
En una budinera o molde para flan colocar azúcar (C/N) y llevar a una hornalla hasta derretir y formar un caramelo (el tiempo de cocción del caramelo es a elección del/ de la cocinero/a y su gusto del caramelo)
- 8
Colocar la mezcla final del budín de pan en el molde elegido y con el fondo acaramelado y llevar a un horno a baño María a 180°C por aproximadamente 1 hora (o hasta que al pinchar el centro del budín con un palito éste salga seco)
- 9
Una vez el budín esté listo desmoldar (no sin antes haberlo dejado enfriar)
- 10
Porcionar y servir solo, con un poco del caramelo o con un poco de dulce de leche y/o crema chantilly y disfrutar😝😝
Recetas similares
-
Torta de Pan Torta de Pan
Esta creo que es una de las recetas más tradicionales, caseras y de abuelita que puede haber. Esta receta de torta de pan "viejo" era la de mi abuelita.
-
Torta de pan.🥖 Torta de pan.🥖
Esta receta es ideal y muy deliciosa para gastar el pan que se nos haya endurecido y ya nadie lo quiera comer.Incluso la puedes hacer con pan fresco, pan dulce o pan salado.Incluso puedes usar pan integral, leche vegetal o edulcorantes para sustituir azúcar.Espero que la hagas y la disfrutes.☺️
-
-
Torta de pan o budín de pan Torta de pan o budín de pan
Este budín de pan me recuerda mucho a mi país Venezuela, y es que cuando el pan se ponía duro mi familia no desperdiciada mi tía sobre todo hacia esta deliciosa receta! Es fácil práctica y deliciosa!!
-
Flan de Pan Viejo Flan de Pan Viejo
Si te sobra pan, si se pone duro, si se paso de tiempo, pero aún así se ve muy bien y simplemente no lo quieres tirar a la basura, te tengo esta solución fácil, económica y rápida.
-
Torta de Pan 😮🥧 Torta de Pan 😮🥧
Sencilla y exquisita torta, preparada con el pan que sobró en casa 🤗 #Mamademonis
-
Budín de pan Budín de pan
@morenomolano#morenomolano#cumplimos9Hoy quice compartir esta delicia para conmemorar los 9 años con Cookpad.
-
Torta de Pan en olla Torta de Pan en olla
Es terrible cuando uno tiene antojos de pan y te lo meten duro, y ojalá no ocurriera esto. Pero si nos pasa, o dejamos olvidado un buen trozo de pan, con esta receta podrán aprovecharlo de una manera muy deliciosa.
-
Budín de pan colombiano Budín de pan colombiano
Un postre tradicional y muy sencillo; lleva crema de leche, leche condensada y vainilla
-
Budín de pan con caramelo Budín de pan con caramelo
Cuando te sobre pan, está receta es muy útil 😁 #delantaldorado
-
Budín de pan con peras y manzanas al sartén...🥧🍯🍮🍏🍐🥖🍞 Budín de pan con peras y manzanas al sartén...🥧🍯🍮🍏🍐🥖🍞
Aprovechar los ingredientes que tenemos en casa y están en cosecha para hacer postres sencillos, económicos y deliciosos...
-
Más recetas
Comentarios