Paso a paso
- 1
Cortar el cerdo en dados grandes y marinarlo con el ajo, salsa de soya. Cortar rodajas de zanahoria y cuadrados de pimentón.
- 2
Rebozar el cerdo pasando por harina, huevo y miga de pan.
- 3
Freír el cerdo en air fryer a 400 por 5 minutos y luego otros 5, o si deseas en aceite. En un sartén poner la zanahoria y el pimentón con la salsa de soya y azúcar. Agregar el vinagre y la salsa de tomate.
- 4
Incorporar el cerdo frito, agregar la salsa de ostras, dejar a fuego bajo por 5 minutos y listo. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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