Motsuni con miso～callos estilo japonés～
El que usamos en este estofado es el intestino delgado del cerdo. Creo que es un poco diferente de callos, pero es muy rico. Es sabor miso. Por favor, trate de hacer con los ingredientes que puede obtener.
https://chicoreceta.work/2020/01/05/receta/
https://www.instagram.com/chicoreceta/
Motsuni con miso～callos estilo japonés～
El que usamos en este estofado es el intestino delgado del cerdo. Creo que es un poco diferente de callos, pero es muy rico. Es sabor miso. Por favor, trate de hacer con los ingredientes que puede obtener.
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Paso a paso
- 1
Todos ingredientes
- 2
Lavar bien "motsu" y hervirlas del agua.
agregue el agua, agregue los puerros y el jengibre, y cocine. hiera a hervir y cocine a fuego medio durante 10 minutos.
- 3
Ponlo en la cesta, lava los motsu con agua y lava la suciedad de la olla. pon el agua y los motsu en la olla y pon a hervir. cocine a fuego medio durante 10 minutos. repita esto 2 o 3 veces.
- 4
Corta las verduras mientras están guisadas. lo corté en trozos grandes porque hierve.
- 5
Lavar el motsu en un mono con agua. ponga sake, agua, motsu, ajo y cebollas picadas en una olla limpiamente lavada y colóquelas en el fuego.
- 6
Aguregue el konnyaku y la salsa de soja cuando hiervan.
- 7
Añadir rábano daikon y zanahorias. cocine a fuego medio durante 15 minutos mientras espumar.
- 8
Agregue el miso y cocine a fuego lento durante 60 minutos.
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