Filet de pescado a la napolitana
Mario H. Davi @cook_1099898
Una forma muy apetitosa de comer los clásicos filet a la milanesa (empanados)
Filet de pescado a la napolitana
Una forma muy apetitosa de comer los clásicos filet a la milanesa (empanados)
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el perejil, ajo, pimienta y sal revolviéndolos muy bien.
- 2
En una fuente colocar el pan rallado, pasar los filet por el huevo y luego empanarlos en la bandeja.
- 3
Llevar al horno hasta que se doren.
- 4
Distribuir por arriba el tomate y el morrón y sobre el queso.
- 5
Llevar al horno hasta derretir el queso.
- 6
Servir acompañado d ensalada a elección
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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